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中 国 饭 店 协 会 中 国 饭 店 协 会 入 会 申 请 会 员 登 录 英 文 搜 索 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 会 展 活 动 报 告 标 准 在 线 申 报 年 度 计 划 党 建 天 地 绿 色 评 价 绿 色 饭 店 国 家 标 准 绿 色 餐 饮 国 家 标 准 绿 色 食 堂 绿 色 外 卖 绿 色 公 寓 绿 色 民 宿 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 饭 店 文 化 节 中 国 美 食 节 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 金 鼎 奖 地 标 美 食 行 业 研 究 行 业 报 告 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 标 准 工 作 优 秀 案 例 权 威 论 坛 优 品 中 心 优 品 云 采 产 业 链 合 作 伙 伴 分 支 机 构 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 工 作 动 态 会 展 活 动 通 知 公 告 年 度 计 划 党 建 天 地 支 部 动 态 行 业 动 态 绿 色 评 价 国 家 标 准 管 理 办 法 申 报 管 理 公 告 公 示 绿 色 动 态 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 美 食 节 中 国 饭 店 文 化 节 金 鼎 奖 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 中 国 绿 色 饭 店 消 费 季 中 国 国 际 饭 店 业 大 会 中 国 火 锅 产 业 大 会 中 国 团 餐 品 牌 / 产 业 发 展 大 会 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 哈 尔 滨 西 餐 文 化 节 行 业 研 究 行 业 报 告 标 准 规 范 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 优 秀 案 例 权 威 论 坛 地 方 促 消 费 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 会 展 活 动 报 告 标 准 在 线 申 报 年 度 计 划 党 建 天 地 绿 色 评 价 绿 色 饭 店 国 家 标 准 绿 色 餐 饮 国 家 标 准 绿 色 食 堂 绿 色 外 卖 绿 色 公 寓 绿 色 民 宿 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 饭 店 文 化 节 中 国 美 食 节 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 金 鼎 奖 地 标 美 食 行 业 研 究 行 业 报 告 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 标 准 工 作 优 秀 案 例 权 威 论 坛 优 品 中 心 优 品 云 采 产 业 链 合 作 伙 伴 分 支 机 构 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 工 作 动 态 会 展 活 动 通 知 公 告 年 度 计 划 党 建 天 地 支 部 动 态 行 业 动 态 绿 色 评 价 国 家 标 准 管 理 办 法 申 报 管 理 公 告 公 示 绿 色 动 态 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 美 食 节 中 国 饭 店 文 化 节 金 鼎 奖 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 中 国 绿 色 饭 店 消 费 季 中 国 国 际 饭 店 业 大 会 中 国 火 锅 产 业 大 会 中 国 团 餐 品 牌 / 产 业 发 展 大 会 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 哈 尔 滨 西 餐 文 化 节 行 业 研 究 行 业 报 告 标 准 规 范 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 优 秀 案 例 权 威 论 坛 地 方 促 消 费 中 国 饭 店 协 会 启 动 “ 饭 店 业 外 贸 优 品 中 华 行 ” 活 动 为 落 实 商 务 部 “ 外 贸 优 品 中 华 行 ” 活 动 的 要 求 ， 协 会 今 年 将 组 织 近 1 0 场 “ 饭 店 业 外 贸 优 品 对 接 会 ” 活 动 ， 加 强 外 贸 企 业 与 国 内 市 场 的 衔 接 ， 助 力 企 业 应 对 国 际 环 境 波 动 。 了 解 更 多 第 十 四 届 中 国 饭 店 文 化 节 暨 中 国 饭 店 业 高 质 量 发 展 大 会 开 幕 4 月 2 2 日 ， 以 “ 新 消 费 、 新 场 景 、 新 动 能 ” 为 主 题 的 第 十 四 届 中 国 饭 店 文 化 节 暨 中 国 饭 店 业 高 质 量 发 展 大 会 （ 下 文 简 称 “ 文 化 节 ” ） 在 长 沙 隆 重 开 幕 。 了 解 更 多 协 会 动 态 ︱ 陈 新 华 会 长 出 席 2 0 2 5 年 “ 中 华 美 食 荟 ” 启 动 仪 式 2 0 2 5 年 商 务 部 、 人 力 资 源 社 会 保 障 部 、 文 化 和 旅 游 部 、 市 场 监 管 总 局 、 广 电 总 局 、 体 育 总 局 组 织 开 展 “ 中 华 美 食 荟 ” 系 列 餐 饮 促 消 费 活 动 。 了 解 更 多 工 作 动 态 会 展 活 动 通 知 公 告 党 建 专 题 协 会 动 态 ｜ C H A 鼎 享 家 （ 北 京 站 ） 餐 饮 业 高 质 量 发 展 高 层 交 流 会 顺 利 召 开 2 0 2 5 年 8 月 2 0 日 下 午 ， 由 中 国 饭 店 协 会 、 北 京 烹 饪 协 会 主 办 ， 北 京 首 钢 建 设 投 资 有 限 公 司 承 办 的 C H A 鼎 享 家 （ 北 京 站 ） 餐 饮 业 高 质 量 发 展 高 层 交 流 会 在 北 京 首 钢 园 香 格 里 拉 酒 店 召 开 。 中 国 饭 店 协 会 会 长 陈 新 华 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 、 北 京 烹 饪 协 会 会 长 云 程 ， 石 景 山 区 商 务 局 局 长 吕 松 涛 ， 首 钢 集 团 总 经 理 助 理 吴 锦 美 ， 以 及 来 自 全 聚 德 、 华 天 、 旺 顺 阁 、 麦 当 劳 、 汉 堡 王 、 鸦 儿 李 记 、 胡 大 、 萃 华 楼 、 紫 光 园 、 阳 坊 胜 利 、 金 鼎 轩 、 胜 利 玉 林 、 馥 天 下 、 蚝 叔 叁 号 、 南 京 大 惠 等 北 京 区 域 知 名 餐 饮 集 团 和 会 员 单 位 负 责 人 出 席 本 次 座 谈 会 。 美 食 节 ︱ 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 新 闻 发 布 会 在 青 岛 西 海 岸 新 区 举 办 8 月 1 3 日 ， 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 、 第 三 届 中 国 海 洋 美 食 文 化 节 、 2 0 2 5 民 族 美 食 文 化 节 新 闻 发 布 会 在 青 岛 举 办 。 中 国 饭 店 协 会 资 深 会 长 韩 明 ， 美 食 节 组 委 会 常 务 副 主 任 、 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 金 勇 ， 美 食 节 组 委 会 副 主 任 、 青 岛 市 民 族 团 结 进 步 协 会 副 会 长 那 雪 燕 ， 美 食 节 组 委 会 副 主 任 、 青 岛 西 海 岸 新 区 融 合 控 股 集 团 总 裁 管 恩 军 ， 美 食 节 组 委 会 副 秘 书 长 、 青 岛 融 合 文 化 发 展 有 限 公 司 、 青 岛 嘉 年 华 会 展 公 司 总 经 理 张 玲 玲 出 席 活 动 ， 青 岛 西 海 岸 新 区 副 区 长 赵 英 民 ， 区 农 业 农 村 局 、 海 洋 发 展 局 、 商 务 局 、 文 旅 局 主 要 负 责 同 志 及 3 0 余 家 行 业 媒 体 、 5 0 余 家 产 业 链 上 下 游 企 业 出 席 新 闻 发 布 会 。 协 会 动 态 ｜ 陈 新 华 会 长 应 邀 出 席 全 国 性 行 业 协 会 商 会 走 进 山 西 系 列 活 动 7 月 2 8 日 至 3 0 日 ， 中 国 饭 店 协 会 会 长 陈 新 华 应 邀 出 席 “ 全 国 性 行 业 协 会 商 会 走 进 山 西 ” 活 动 。 协 会 动 态 ∣ 中 国 饭 店 协 会 关 于 请 会 员 单 位 做 好 抗 汛 救 灾 服 务 群 众 的 倡 议 书 近 日 ， 华 东 、 华 北 、 东 北 等 地 持 续 遭 遇 强 降 雨 ， 引 发 洪 涝 和 地 质 灾 害 ， 造 成 北 京 、 河 北 、 吉 林 、 山 东 等 地 重 大 人 员 伤 亡 和 财 产 损 失 ， 威 胁 当 地 居 民 正 常 生 活 。 “ 一 方 有 难 ， 八 方 支 援 ” ， 中 国 饭 店 协 会 向 全 国 住 宿 和 餐 饮 企 业 发 出 如 下 倡 议 ： 协 会 动 态 ∣ 关 于 餐 饮 业 加 强 安 全 生 产 的 倡 议 书 安 全 生 产 是 餐 饮 行 业 高 质 量 发 展 的 基 石 ， 关 乎 员 工 生 命 安 全 、 顾 客 健 康 权 益 和 社 会 和 谐 稳 定 。 为 强 化 行 业 安 全 意 识 ， 落 实 安 全 责 任 ， 共 同 营 造 安 全 、 放 心 的 餐 饮 环 境 ， 中 国 饭 店 协 会 向 全 体 餐 饮 从 业 者 发 出 如 下 倡 议 更 多 美 食 节 ∣ 源 采 降 本 链 接 未 来 — — 2 0 2 5 首 届 餐 饮 业 采 供 大 会 9 月 青 岛 启 程 为 认 真 贯 彻 落 实 《 关 于 促 进 餐 饮 业 高 质 量 发 展 的 指 导 意 见 》 中 提 出 的 “ 举 办 餐 饮 领 域 专 业 化 展 会 ， 加 强 国 内 外 餐 饮 领 域 新 技 术 、 新 产 品 、 新 模 式 交 流 合 作 ， 培 育 全 产 业 链 对 接 合 作 平 台 的 ” 要 求 ， 推 动 餐 饮 行 业 源 头 直 采 、 精 准 对 接 、 降 本 增 效 ， 拓 宽 餐 饮 供 应 链 企 业 销 售 渠 道 ， 助 力 乡 村 振 兴 和 农 民 增 收 ， 中 国 饭 店 协 会 将 在 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 、 第 三 届 中 国 海 洋 美 食 文 化 节 、 2 0 2 5 民 族 美 食 文 化 节 期 间 ， 同 期 举 办 2 0 2 5 首 届 餐 饮 业 采 供 大 会 活 动 （ 以 下 简 称 “ 采 供 大 会 ” ） 。 美 食 节 ︱ 2 0 2 5 中 国 餐 饮 企 业 家 年 会 暨 中 国 饭 店 协 会 餐 饮 企 业 家 & 青 年 企 业 家 工 作 委 员 会 换 届 会 为 深 入 贯 彻 落 实 党 中 央 、 国 务 院 关 于 深 入 实 施 提 振 消 费 专 项 行 动 ， 培 育 服 务 消 费 新 增 长 点 的 系 列 决 策 部 署 ， 进 一 步 提 振 行 业 信 心 ， 凝 聚 发 展 共 识 ， 强 化 企 业 家 主 体 作 用 ， 中 国 饭 店 协 会 拟 于 2 0 2 5 年 9 月 中 旬 在 青 岛 举 办 2 0 2 5 中 国 餐 饮 企 业 家 年 会 暨 中 国 饭 协 餐 饮 企 业 家 & 青 年 企 业 家 工 作 委 员 会 换 届 大 会 。 美 食 节 ︱ 聚 势 破 局 • 宴 启 新 章 — — 2 0 2 5 餐 饮 业 宴 会 场 景 创 新 研 讨 会 9 月 青 岛 盛 大 开 幕 为 认 真 贯 彻 中 共 中 央 办 公 厅 、 国 务 院 办 公 厅 印 发 的 《 提 振 消 费 专 项 行 动 方 案 》 精 神 ， 提 升 新 形 势 下 宴 会 服 务 品 质 、 创 新 主 题 宴 会 产 品 ， 破 解 宴 会 市 场 “ 同 质 化 、 成 本 高 、 数 字 化 弱 ” 瓶 颈 ， 中 国 饭 店 协 会 定 于 2 0 2 5 年 9 月 1 1 1 4 日 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 期 间 举 办 2 0 2 5 宴 会 场 景 创 新 研 讨 会 ， 同 期 将 举 办 中 国 饭 店 协 会 婚 庆 喜 宴 专 业 委 员 会 换 届 会 。 美 食 节 | “ 炒 ” 级 厨 神 对 决 — — 2 0 2 5 全 国 智 能 炒 菜 机 器 人 设 备 展 演 赛 9 月 震 撼 来 袭 为 深 入 贯 彻 落 实 中 央 经 济 工 作 会 议 精 神 ， 大 力 提 振 消 费 ， 推 动 餐 饮 服 务 提 质 升 级 ， 开 拓 餐 饮 新 业 态 、 新 模 式 、 新 服 务 、 新 技 术 ， 顺 应 餐 饮 智 能 化 、 装 备 现 代 化 发 展 趋 势 ， 中 国 饭 店 协 会 决 定 在 2 0 2 5 年 9 月 中 旬 在 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 、 第 三 届 中 国 海 洋 美 食 文 化 节 、 2 0 2 5 民 族 美 食 文 化 节 期 间 ， 举 办 “ 2 0 2 5 全 国 智 能 炒 菜 机 器 人 设 备 展 演 赛 ” 。 协 会 动 态 ∣ 寻 味 地 标 烟 火 ・ 共 赴 文 化 盛 宴 — — 第 三 届 全 国 文 化 主 题 饭 店 年 会 暨 地 标 美 食 促 消 费 活 动 即 将 举 办 中 国 饭 店 协 会 将 于 9 月 2 3 2 6 日 在 河 北 廊 坊 新 绎 七 修 酒 店 举 办 “ 第 三 届 全 国 文 化 主 题 饭 店 年 会 暨 地 标 美 食 促 消 费 活 动 ” 。 作 为 商 务 部 2 0 2 5 年 “ 服 务 消 费 季 ” 重 要 活 动 之 一 ， 本 届 大 会 以 “ 新 势 能 、 新 场 景 、 新 增 长 ” 为 主 题 ， 通 过 论 坛 、 赛 事 、 研 学 、 培 训 等 多 元 形 式 ， 助 力 行 业 培 育 文 化 主 题 标 杆 品 牌 ， 激 发 消 费 新 活 力 。 更 多 绿 色 饭 店 ｜ 2 0 2 5 年 第 四 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 公 布 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 将 通 过 暗 访 、 抽 查 和 复 审 等 方 式 对 企 业 进 行 审 查 和 定 期 督 导 。 绿 色 饭 店 ｜ 2 0 2 5 年 第 三 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 公 布 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 依 据 国 家 标 准 《 绿 色 饭 店 》 （ G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 ) 在 全 国 组 织 开 展 国 家 标 准 绿 色 饭 店 的 评 定 工 作 。 现 公 布 2 0 2 5 年 第 三 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 名 单 。 获 评 资 格 仅 证 明 以 下 企 业 在 严 格 按 照 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 进 行 贯 标 后 ， 现 场 评 审 时 达 到 国 家 标 准 相 应 等 级 要 求 。 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 将 通 过 暗 访 、 抽 查 和 复 审 等 方 式 对 企 业 进 行 审 查 和 定 期 督 导 。 绿 色 饭 店 ｜ 2 0 2 5 年 第 二 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 公 示 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 将 通 过 暗 访 、 抽 查 和 复 审 等 方 式 对 企 业 进 行 审 查 和 定 期 督 导 。 绿 色 饭 店 ｜ 2 0 2 5 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 公 布 现 公 布 2 0 2 5 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 名 单 。 获 评 资 格 仅 证 明 以 下 企 业 在 严 格 按 照 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 进 行 贯 标 后 ， 现 场 评 审 时 达 到 国 家 标 准 相 应 等 级 要 求 。 绿 色 饭 店 ｜ 2 0 2 4 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 2 0 2 4 年 ， 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 依 据 国 家 标 准 《 绿 色 饭 店 》 （ G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 ) 在 全 国 组 织 开 展 了 国 家 标 准 绿 色 饭 店 的 评 定 ， 现 公 布 2 0 2 4 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 名 单 。 获 评 资 格 仅 证 明 以 上 企 业 在 严 格 按 照 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 进 行 创 建 后 ， 现 场 评 审 时 达 到 国 家 标 准 相 应 等 级 要 求 。 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 将 通 过 暗 访 、 抽 查 和 复 审 等 方 式 对 企 业 进 行 审 查 和 定 期 督 导 。 更 多 党 支 部 ︱ 中 国 饭 店 协 会 举 办 健 步 走 活 动 庆 祝 “ 三 八 ” 国 际 劳 动 妇 女 节 3 月 7 日 下 午 ， 按 照 中 国 商 联 党 委 《 关 于 开 展 2 0 2 5 年 “ 三 八 ” 国 际 妇 女 节 活 动 的 通 知 》 要 求 ， 中 国 饭 店 协 会 党 支 部 组 织 “ 奋 进 新 征 程 巾 帼 绽 芳 华 ” 主 题 党 日 暨 健 步 走 活 动 ， 迎 接 “ 三 八 ” 国 际 妇 女 节 。 中 国 饭 店 协 会 党 支 部 书 记 、 会 长 陈 新 华 ， 资 深 会 长 韩 明 率 党 支 部 和 秘 书 处 全 体 工 作 人 员 3 0 余 人 赴 紫 竹 院 公 园 健 步 走 。 加 强 新 兴 领 域 党 建     “ 三 个 一 ” 模 式 有 实 效 “ 今 年 以 来 ， 街 道 在 打 造 5 8 个 ‘ 暖 新 驿 站 ’ 基 础 上 ， 提 升 、 新 建 2 处 ‘ 骑 手 友 好 ’ 点 位 ， 新 增 心 理 疏 导 、 政 策 培 训 等 3 类 服 务 事 项 ； 常 态 化 开 展 ‘ 新 就 业 群 体 来 社 区 报 道 ’ ， 并 将 其 纳 入 网 格 员 队 伍 共 同 参 与 基 层 治 理 。 一 系 列 举 措 不 断 提 升 新 就 业 群 体 的 归 属 感 。 ” 陕 西 省 西 安 市 新 城 区 长 乐 中 路 街 道 党 工 委 副 书 记 李 兢 说 。 新 城 区 是 西 安 市 中 心 城 区 ， 辖 区 居 民 小 区 密 集 ， 商 业 资 源 丰 富 ， 新 业 态 、 新 就 业 群 体 人 数 多 、 体 量 大 。 用 数 字 化 破 解 新 就 业 群 体 党 建 工 作 难 题 新 就 业 群 体 是 数 字 技 术 迅 猛 发 展 的 产 物 ， 既 有 基 层 党 组 织 设 置 和 活 动 方 式 已 经 难 以 适 应 其 特 点 和 需 求 ， 迫 切 需 要 充 分 运 用 数 字 化 手 段 有 效 破 解 难 题 。 建 议 建 设 全 国 性 党 员 云 管 理 系 统 ， 创 新 新 就 业 群 体 党 组 织 设 置 方 式 ， 探 索 开 展 新 就 业 群 体 党 员 线 上 组 织 生 活 ， 利 用 网 络 平 台 引 导 新 就 业 群 体 党 员 发 挥 作 用 。 回 答 好 新 兴 领 域 党 建 工 作 “ 三 个 在 哪 里 ” 要 准 确 把 握 加 强 新 兴 领 域 党 建 工 作 的 任 务 要 求 ， 厘 清 “ 新 ” 在 哪 里 、 “ 难 ” 在 哪 里 、 “ 落 ” 在 哪 里 ， 引 导 促 进 新 兴 领 域 各 类 组 织 健 康 发 展 ， 引 导 促 进 新 兴 领 域 各 类 群 体 坚 定 不 移 听 党 话 跟 党 走 中 央 社 会 工 作 部 等 八 部 门 联 合 出 台 措 施 加 强 快 递 员 、 网 约 配 送 员 服 务 管 理 近 日 ， 中 央 社 会 工 作 部 、 中 央 网 信 办 、 公 安 部 、 人 力 资 源 社 会 保 障 部 、 住 房 城 乡 建 设 部 、 市 场 监 管 总 局 、 国 家 邮 政 局 、 全 国 总 工 会 等 8 部 门 联 合 出 台 措 施 ， 指 导 加 强 快 递 员 、 网 约 配 送 员 服 务 管 理 ， 推 动 构 建 和 谐 劳 动 关 系 ， 切 实 维 护 各 方 合 法 权 益 。 措 施 提 出 ， 推 进 友 好 场 景 建 设 ， 推 动 优 化 住 宅 小 区 、 商 场 、 楼 宇 等 配 送 环 境 ， 加 强 对 快 递 员 、 网 约 配 送 员 的 关 心 关 爱 ， 帮 助 解 决 进 门 、 停 车 、 用 餐 、 职 业 发 展 等 急 难 愁 盼 问 题 。 更 多 会 员 服 务 在 线 培 训 活 动 报 名 证 书 查 询 绿 色 申 报 公 告 公 示 报 告 下 载 联 系 方 式 在 线 留 言 活 动 预 告 活 动 回 顾 培 训 预 告 更 多 2 5 2 0 2 5 0 8 美 食 节 ∣ 源 采 降 本 链 接 未 来 — — 2 0 2 5 首 届 餐 饮 业 采 供 大 会 9 月 青 岛 启 程 为 认 真 贯 彻 落 实 《 关 于 促 进 餐 饮 业 高 质 量 发 展 的 指 导 意 见 》 中 提 出 的 “ 举 办 餐 饮 领 域 专 业 化 展 会 ， 加 强 国 内 外 餐 饮 领 域 新 技 术 、 新 产 品 、 新 模 式 交 流 合 作 ， 培 育 全 产 业 链 对 接 合 作 平 台 的 ” 要 求 ， 推 动 餐 饮 行 业 源 头 直 采 、 精 准 对 接 、 降 本 增 效 ， 拓 宽 餐 饮 供 应 链 企 业 销 售 渠 道 ， 助 力 乡 村 振 兴 和 农 民 增 收 ， 中 国 饭 店 协 会 将 在 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 、 第 三 届 中 国 海 洋 美 食 文 化 节 、 2 0 2 5 民 族 美 食 文 化 节 期 间 ， 同 期 举 办 2 0 2 5 首 届 餐 饮 业 采 供 大 会 活 动 （ 以 下 简 称 “ 采 供 大 会 ” ） 。 2 5 2 0 2 5 0 8 美 食 节 ︱ 2 0 2 5 中 国 餐 饮 企 业 家 年 会 暨 中 国 饭 店 协 会 餐 饮 企 业 家 & 青 年 企 业 家 工 作 委 员 会 换 届 会 为 深 入 贯 彻 落 实 党 中 央 、 国 务 院 关 于 深 入 实 施 提 振 消 费 专 项 行 动 ， 培 育 服 务 消 费 新 增 长 点 的 系 列 决 策 部 署 ， 进 一 步 提 振 行 业 信 心 ， 凝 聚 发 展 共 识 ， 强 化 企 业 家 主 体 作 用 ， 中 国 饭 店 协 会 拟 于 2 0 2 5 年 9 月 中 旬 在 青 岛 举 办 2 0 2 5 中 国 餐 饮 企 业 家 年 会 暨 中 国 饭 协 餐 饮 企 业 家 & 青 年 企 业 家 工 作 委 员 会 换 届 大 会 。 2 5 2 0 2 5 0 8 美 食 节 ︱ 聚 势 破 局 • 宴 启 新 章 — — 2 0 2 5 餐 饮 业 宴 会 场 景 创 新 研 讨 会 9 月 青 岛 盛 大 开 幕 为 认 真 贯 彻 中 共 中 央 办 公 厅 、 国 务 院 办 公 厅 印 发 的 《 提 振 消 费 专 项 行 动 方 案 》 精 神 ， 提 升 新 形 势 下 宴 会 服 务 品 质 、 创 新 主 题 宴 会 产 品 ， 破 解 宴 会 市 场 “ 同 质 化 、 成 本 高 、 数 字 化 弱 ” 瓶 颈 ， 中 国 饭 店 协 会 定 于 2 0 2 5 年 9 月 1 1 1 4 日 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 期 间 举 办 2 0 2 5 宴 会 场 景 创 新 研 讨 会 ， 同 期 将 举 办 中 国 饭 店 协 会 婚 庆 喜 宴 专 业 委 员 会 换 届 会 。 2 5 2 0 2 5 0 8 美 食 节 | “ 炒 ” 级 厨 神 对 决 — — 2 0 2 5 全 国 智 能 炒 菜 机 器 人 设 备 展 演 赛 9 月 震 撼 来 袭 为 深 入 贯 彻 落 实 中 央 经 济 工 作 会 议 精 神 ， 大 力 提 振 消 费 ， 推 动 餐 饮 服 务 提 质 升 级 ， 开 拓 餐 饮 新 业 态 、 新 模 式 、 新 服 务 、 新 技 术 ， 顺 应 餐 饮 智 能 化 、 装 备 现 代 化 发 展 趋 势 ， 中 国 饭 店 协 会 决 定 在 2 0 2 5 年 9 月 中 旬 在 第 二 十 六 届 中 国 美 食 节 、 第 三 届 中 国 海 洋 美 食 文 化 节 、 2 0 2 5 民 族 美 食 文 化 节 期 间 ， 举 办 “ 2 0 2 5 全 国 智 能 炒 菜 机 器 人 设 备 展 演 赛 ” 。 0 6 2 0 2 5 0 8 协 会 动 态 ∣ 寻 味 地 标 烟 火 ・ 共 赴 文 化 盛 宴 — — 第 三 届 全 国 文 化 主 题 饭 店 年 会 暨 地 标 美 食 促 消 费 活 动 即 将 举 办 中 国 饭 店 协 会 将 于 9 月 2 3 2 6 日 在 河 北 廊 坊 新 绎 七 修 酒 店 举 办 “ 第 三 届 全 国 文 化 主 题 饭 店 年 会 暨 地 标 美 食 促 消 费 活 动 ” 。 作 为 商 务 部 2 0 2 5 年 “ 服 务 消 费 季 ” 重 要 活 动 之 一 ， 本 届 大 会 以 “ 新 势 能 、 新 场 景 、 新 增 长 ” 为 主 题 ， 通 过 论 坛 、 赛 事 、 研 学 、 培 训 等 多 元 形 式 ， 助 力 行 业 培 育 文 化 主 题 标 杆 品 牌 ， 激 发 消 费 新 活 力 。 0 6 2 0 2 5 0 8 国 际 交 流 ∣ 赴 日 本 参 加 企 业 国 际 化 经 营 能 力 提 升 实 践 交 流 活 动 受 中 国 贸 促 会 的 邀 请 ， 我 会 将 组 织 推 荐 优 秀 会 员 企 业 赴 日 本 参 加 国 际 化 经 营 能 力 提 升 实 践 交 流 活 动 。 更 多 2 5 2 0 2 5 0 8 店 长 大 赛 ︱ 标 杆 引 领 高 质 量 发 展 — — 第 九 届 商 贸 服 务 业 店 长 大 赛 （ 住 宿 行 业 ） 总 决 赛 成 功 举 办 8 月 1 5 日 至 1 7 日 ， 由 中 国 商 业 联 合 会 、 中 国 财 贸 轻 纺 烟 草 工 会 全 国 委 员 会 、 中 国 饭 店 协 会 联 合 主 办 的 第 九 届 商 贸 服 务 业 店 长 大 赛 （ 住 宿 业 ） 总 决 赛 在 河 北 成 功 举 办 。 中 国 商 业 联 合 会 会 长 姜 明 、 中 国 财 贸 轻 纺 烟 草 工 会 一 级 巡 视 员 王 双 清 出 席 开 幕 式 并 致 辞 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 张 景 富 为 获 奖 选 手 颁 奖 。 0 6 2 0 2 5 0 8 西 餐 节 ｜ 第 十 届 中 国 （ 哈 尔 滨 ） 西 餐 文 化 节 启 幕 ， 国 际 美 食 盛 宴 绽 放 冰 城 2 0 2 5 年 7 月 2 5 2 7 日 ， 作 为 商 务 部 2 0 2 5 年 “ 服 务 消 费 季 ” 系 列 促 消 费 活 动 之 一 的 第 十 届 中 国 （ 哈 尔 滨 ） 西 餐 文 化 节 在 冰 城 哈 尔 滨 启 幕 。 1 4 2 0 2 5 0 7 团 餐 大 会 ︱ 第 六 届 中 国 团 餐 品 牌 大 会 暨 团 餐 生 态 品 牌 共 创 会 在 合 肥 顺 利 举 办 2 0 2 5 年 7 月 9 日 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 的 第 六 届 中 国 团 餐 品 牌 大 会 暨 团 餐 生 态 品 牌 共 创 会 在 安 徽 合 肥 启 幕 。 0 8 2 0 2 5 0 7 消 费 季 ︱ 品 质 消 费 绿 色 引 领 第 六 届 中 国 绿 色 饭 店 消 费 季 （ 山 东 站 ） 在 济 南 成 功 举 办 作 为 商 务 部 “ 2 0 2 5 中 华 美 食 荟 ” 促 消 费 系 列 活 动 之 一 ， 本 次 活 动 由 山 东 省 商 务 厅 、 济 南 市 商 务 局 支 持 ， 中 国 饭 店 协 会 和 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 联 合 主 办 。 1 8 2 0 2 5 0 6 海 鲜 大 会 ∣ 第 六 届 中 国 海 鲜 产 业 发 展 大 会 在 福 州 举 办 ！ 6 月 1 4 日 ， 在 第 十 七 届 中 国 （ 福 州 ） 国 际 渔 业 博 览 会 期 间 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 ， 福 建 荟 源 文 化 发 展 集 团 有 限 公 司 承 办 的 第 六 届 中 国 海 鲜 产 业 发 展 大 会 在 福 州 海 峡 国 际 会 展 中 心 同 期 举 办 。 1 6 2 0 2 5 0 6 米 粉 交 易 会 ｜ 2 0 2 5 米 粉 产 业 交 易 会 在 昌 开 幕 6 月 1 3 日 上 午 ， 由 江 西 省 商 务 厅 、 南 昌 市 人 民 政 府 主 办 ， 中 国 饭 店 协 会 战 略 合 作 的 “ 2 0 2 5 米 粉 产 业 交 易 会 ” 在 南 昌 绿 地 国 际 博 览 中 心 开 幕 。 中 国 饭 店 协 会 资 深 会 长 韩 明 ， 江 西 省 政 府 党 组 成 员 秦 义 ， 江 西 省 商 务 厅 党 组 书 记 、 厅 长 犹 王 莹 ， 南 昌 市 委 常 委 、 副 市 长 安 宝 军 ， 江 西 省 政 府 副 秘 书 长 熊 科 平 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 金 勇 等 领 导 出 席 开 幕 式 。 江 西 省 商 务 厅 党 组 成 员 、 副 厅 长 黄 小 燕 主 持 开 幕 式 。 更 多 2 5 2 0 2 5 0 8 2 0 2 5 “ C T E ” 第 六 站 走 进 康 养 酒 店 标 杆 ： 新 绎 七 修 酒 店 中 国 饭 店 协 会 联 合 携 程 集 团 定 于 9 月 在 新 绎 七 修 酒 店 举 办 2 0 2 5 酒 店 业 提 质 增 效 系 列 高 级 研 修 班 ， 同 期 将 参 加 “ 第 三 届 全 国 文 化 主 题 饭 店 年 会 暨 地 标 美 食 促 消 费 活 动 ” 。 1 1 2 0 2 5 0 8 教 育 培 训 ｜ 全 国 文 化 主 题 饭 店 评 审 员 培 训 班 9 月 开 班 ！ 为 全 面 宣 贯 《 文 化 主 题 饭 店 经 营 服 务 规 范 》 （ S B / T 1 1 0 4 4 2 0 1 3 ） 国 家 行 业 标 准 ， 以 文 化 增 强 全 国 饭 店 企 业 服 务 品 质 与 盈 利 能 力 ， 打 造 全 国 文 化 主 题 饭 店 标 杆 企 业 ， 培 养 一 批 高 水 平 评 审 的 专 家 型 人 才 ， 中 国 饭 店 协 会 定 于 9 月 2 3 日 2 6 日 在 河 北 省 廊 坊 市 举 办 全 国 文 化 主 题 饭 店 评 审 员 培 训 班 ， 同 期 将 组 织 参 加 “ 第 三 届 全 国 文 化 主 题 饭 店 年 会 暨 地 标 美 食 促 消 费 活 动 ” 。 0 6 2 0 2 5 0 8 教 育 培 训 ｜ “ 小 宴 会 ” 撬 动 “ 大 市 场 ” — — 酒 店 餐 饮 破 局 增 长 之 道 中 国 饭 店 协 会 定 于 8 月 底 在 江 苏 首 次 举 办 “ 全 国 饭 店 业 小 宴 会 营 销 战 略 路 演 及 酒 店 餐 饮 提 质 增 效 高 级 研 修 班 ” 。 2 8 2 0 2 5 0 7 教 育 培 训 ｜ 政 务 接 待 转 型 × A I 收 益 管 理 培 训 班 9 月 太 原 开 班 中 国 饭 店 协 会 联 合 携 程 集 团 定 于 9 月 在 山 西 省 太 原 市 举 办 2 0 2 5 酒 店 业 提 质 增 效 系 列 高 级 研 修 班 。 1 4 2 0 2 5 0 7 教 育 培 训 ｜ 2 0 2 5 饭 店 ( 餐 饮 ) 业 职 业 经 理 人 培 训 8 月 线 上 开 班 为 强 化 现 代 化 建 设 人 才 支 撑 ， 培 养 一 批 精 通 饭 店 经 营 管 理 、 市 场 营 销 、 产 品 开 发 、 服 务 创 新 等 专 业 知 识 的 优 秀 饭 店 （ 餐 饮 ） 业 管 理 人 才 ， 中 国 饭 店 协 会 将 于 8 月 采 取 线 上 培 训 方 式 ， 举 办 2 0 2 5 年 度 饭 店 （ 餐 饮 ） 业 职 业 经 理 人 等 级 评 价 与 继 续 教 育 培 训 班 。 0 8 2 0 2 5 0 7 2 0 2 5 年 首 期 绿 色 餐 饮 国 家 标 准 宣 贯 会 暨 注 册 评 审 员 培 训 班 为 积 极 响 应 国 家 政 策 号 召 ， 助 力 餐 饮 企 业 把 握 绿 色 发 展 机 遇 ， 中 国 饭 店 协 会 将 于 2 0 2 5 年 7 月 在 北 京 举 办 2 0 2 5 首 期 绿 色 餐 饮 国 家 标 准 宣 贯 会 暨 注 册 评 审 员 培 训 班 。 会 员 天 地 大 咖 说 数 据 报 告 标 准 规 范 更 多 会 员 动 态 | 正 大 集 团 资 深 董 事 长 谢 国 民 、 董 事 长 谢 吉 人 应 邀 参 加 纪 念 中 国 人 民 抗 日 战 争 暨 世 界 反 法 西 斯 战 争 胜 利 8 0 周 年 大 会 并 观 礼 阅 兵 9 月 3 日 上 午 ， 纪 念 中 国 人 民 抗 日 战 争 暨 世 界 反 法 西 斯 战 争 胜 利 8 0 周 年 大 会 在 北 京 天 安 门 广 场 隆 重 举 行 。 中 共 中 央 总 书 记 、 国 家 主 席 、 中 央 军 委 主 席 习 近 平 发 表 重 要 讲 话 并 检 阅 受 阅 部 队 。 受 中 国 政 府 邀 请 ， 中 国 侨 商 联 合 会 会 长 、 正 大 集 团 资 深 董 事 长 谢 国 民 登 上 天 安 门 城 楼 与 中 国 领 导 人 及 各 国 贵 宾 一 同 观 礼 阅 兵 ， 中 国 侨 商 联 合 会 常 务 副 会 长 、 正 大 集 团 董 事 长 谢 吉 人 在 天 安 门 贵 宾 观 礼 台 观 礼 阅 兵 。 会 员 动 态 会 员 动 态 | 首 旅 集 团 圆 满 完 成 2 0 2 5 年 上 合 组 织 天 津 峰 会 服 务 保 障 任 务 会 员 动 态 会 员 动 态 | 正 大 集 团 与 牧 原 集 团 签 订 战 略 合 作 协 议 会 员 动 态 会 员 动 态 | 贵 州 新 东 方 烹 饪 技 师 学 院 正 式 揭 牌 ， 为 “ 技 工 强 省 ” 注 入 新 动 能 ！ 会 员 动 态 会 员 动 态 | 新 增 就 业 最 多 ！ 京 东 集 团 连 续 四 年 位 列 中 国 民 营 企 业 5 0 0 强 第 一 会 员 动 态 会 员 动 态 | 强 强 联 合 ！ “ 京 东 超 市 × 北 大 荒 ” 五 常 大 米 基 地 揭 牌 ， 开 启 高 品 质 稻 米 消 费 新 体 验 会 员 动 态 会 员 动 态 | 广 州 酒 家 集 团 聚 力 构 建 “ 赛 事 引 流 、 文 化 赋 能 、 产 品 变 现 ” 闭 环 助 力 擦 亮 “ 食 在 广 州 ” 金 字 招 牌 更 多 大 咖 说 ∣ 全 国 技 术 能 手 陈 初 ： 职 业 教 育 升 级 锤 炼 行 业 精 兵 ， 技 能 成 才 之 路 别 样 宽 技 能 人 才 特 别 是 青 年 技 能 人 才 ， 已 成 为 支 撑 餐 饮 酒 店 产 业 转 型 升 级 的 重 要 力 量 。 全 国 技 术 能 手 、 国 家 餐 厅 服 务 项 目 裁 判 、 郑 州 财 经 技 师 学 院 现 代 服 务 系 主 任 陈 初 ， 在 深 耕 职 教 领 域 2 8 年 的 时 间 里 ， 已 经 帮 助 众 多 学 子 在 国 际 和 国 赛 的 舞 台 上 展 现 中 国 服 务 的 精 度 ， 也 见 证 无 数 职 校 生 通 过 技 能 竞 赛 绽 放 光 彩 、 实 现 命 运 蝶 变 。 在 本 期 大 咖 说 中 ， 陈 初 讲 述 了 职 业 院 校 应 如 何 以 产 业 为 需 求 ， 以 职 业 技 能 为 基 点 ， 筑 牢 行 业 复 合 型 人 才 的 孕 育 之 路 。 大 咖 说 ∣ 山 西 省 烹 饪 餐 饮 行 业 协 会 王 文 英 ： 以 指 尖 温 度 提 升 行 业 高 度 服 务 业 发 展 需 “ 毫 厘 之 功 ” 本 期 大 咖 说 中 ， 山 西 省 烹 饪 餐 饮 行 业 协 会 副 会 长 、 太 原 慈 善 职 业 技 术 学 校 校 长 助 理 王 文 英 分 享 了 以 创 新 为 突 破 、 以 技 术 驱 动 为 动 能 、 以 文 化 浸 润 服 务 素 养 为 长 效 机 制 等 服 务 业 精 进 发 展 的 实 践 路 径 。 大 咖 说 ∣ 浙 江 省 人 民 大 会 堂 张 勇 ： 平 台 筑 基 ， 垂 范 引 领 ， “ 传 帮 带 ” 延 续 工 匠 薪 火 本 期 大 咖 说 中 ， 张 勇 分 享 了 其 依 托 传 统 餐 饮 技 艺 守 正 创 新 、 坚 持 深 入 一 线 身 教 示 范 等 路 径 构 建 起 的 一 套 行 之 有 效 、 充 满 活 力 的 “ 传 帮 带 ” 实 践 体 系 ， 为 传 承 匠 人 匠 心 、 锻 造 新 时 代 高 素 质 餐 饮 技 能 人 才 队 伍 提 供 示 范 。 大 咖 说 ∣ 广 东 嘉 豪 食 品 董 妍 茹 ： 定 力 做 底 盘 ， 突 破 当 引 擎 — — 民 族 调 味 品 牌 书 写 中 餐 “ 烟 火 气 ” 新 篇 在 餐 饮 行 业 加 速 洗 牌 以 及 消 费 升 级 的 大 背 景 下 ， 广 东 嘉 豪 食 品 有 限 公 司 守 根 基 之 正 ， 拓 道 路 之 新 ， 破 解 餐 饮 业 多 重 困 局 。 面 对 全 球 餐 饮 业 的 变 革 浪 潮 ， 集 团 着 力 塑 造 民 族 调 味 品 的 核 心 竞 争 力 ， 凸 显 开 放 包 容 、 突 破 进 取 的 发 展 理 念 。 广 东 嘉 豪 食 品 有 限 公 司 品 牌 总 监 董 妍 茹 在 接 受 大 咖 说 专 访 时 表 示 ， 在 全 球 化 和 行 业 加 速 变 局 中 ， 企 业 更 要 精 准 捕 捉 具 有 确 定 性 的 发 展 机 遇 。 大 咖 说 ∣ 新 东 方 烹 饪 教 育 吴 莉 ： 精 准 对 接 市 场 需 求 ， 打 造 产 教 深 度 融 合 试 验 田 本 期 大 咖 说 中 ， 中 国 东 方 教 育 烹 饪 第 二 事 业 部 总 经 理 吴 莉 介 绍 了 新 东 方 烹 饪 教 育 积 极 探 索 职 教 赋 能 个 体 成 长 、 服 务 产 业 发 展 的 “ 独 家 方 案 ” ： 学 校 紧 扣 行 业 前 沿 需 求 ， 以 赛 促 教 、 以 赛 促 学 ， 传 授 契 合 市 场 的 实 用 技 能 ； 深 化 产 教 深 度 融 合 ， 构 建 “ 订 单 培 养 — — 实 训 实 践 — — 就 业 创 业 ” 全 链 条 ， 搭 建 从 “ 赛 场 ” 到 “ 职 场 ” 的 快 速 通 道 。 大 咖 说 ∣ 老 饭 骨 徐 萌 ： 以 匠 心 守 初 心 ， 破 立 并 举 应 答 时 代 之 问 何 为 坚 守 ？ “ 怀 山 之 水 ， 必 有 其 源 ” ， 老 饭 骨 们 守 技 法 、 根 脉 与 味 道 之 魂 ； 何 为 开 拓 ？ 在 时 代 节 点 上 ， 他 们 拓 新 的 契 机 、 新 的 知 识 和 新 的 道 路 。 心 之 所 向 ， 力 之 所 至 。 本 期 大 咖 说 中 ， 北 京 四 合 千 味 餐 饮 管 理 有 限 公 司 董 事 长 、 老 饭 骨 传 技 大 师 徐 萌 以 亲 身 经 历 ， 向 我 们 展 现 了 中 国 餐 饮 工 匠 的 不 竭 的 前 进 动 力 与 精 神 原 乡 。 大 咖 说 ∣ 全 国 劳 动 模 范 张 金 春 ： 坚 守 “ 心 ” 与 “ 新 ” ， 让 老 手 艺 和 新 创 意 相 生 相 融 “ 心 心 在 一 艺 ， 其 艺 必 工 ； 心 心 在 一 职 ， 其 职 必 举 。 ” 四 十 年 里 ， 全 国 劳 动 模 范 代 表 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 、 名 厨 委 执 行 主 席 ， 黑 龙 江 省 餐 饮 烹 饪 行 业 会 长 张 金 春 始 终 坚 守 “ 深 挖 一 口 井 ” “ 专 注 一 件 事 ” 。 在 本 期 大 咖 说 中 ， 他 以 “ 热 爱 ” “ 传 承 ” “ 坚 守 ” “ 创 新 ” 等 关 键 词 标 注 工 匠 精 神 ， 与 大 家 一 起 探 讨 、 践 行 。 更 多 权 威 发 布 | 《 2 0 2 5 中 国 酒 店 集 团 及 品 牌 发 展 报 告 》 ： 解 析 行 业 新 格 局 ， 引 领 品 牌 创 新 本 报 告 由 中 国 饭 店 协 会 联 合 携 程 集 团 、 上 海 盈 蝶 企 业 管 理 咨 询 有 限 公 司 、 香 港 理 工 大 学 酒 店 及 旅 游 业 管 理 学 院 共 同 编 写 。 权 威 发 布 | 《 2 0 2 5 中 国 酒 店 业 发 展 报 告 》 ： 在 周 期 性 规 律 中 把 握 机 会 本 报 告 由 中 国 饭 店 协 会 联 合 携 程 集 团 、 上 海 盈 蝶 企 业 管 理 咨 询 有 限 公 司 、 香 港 理 工 大 学 酒 店 及 旅 游 业 管 理 学 院 共 同 编 写 。 权 威 发 布 丨 《 2 0 2 4 中 国 饭 店 业 职 业 人 才 培 养 报 告 》 近 日 ， 中 国 饭 店 协 会 发 布 《 2 0 2 4 中 国 饭 店 业 职 业 人 才 培 养 报 告 》 （ 以 下 简 称 《 报 告 》 ） 。 《 报 告 》 由 全 国 商 业 职 业 教 育 教 学 指 导 委 员 会 、 人 社 部 康 养 生 活 服 务 类 教 学 指 导 委 员 会 指 导 ， 全 国 饭 店 行 业 产 教 融 合 共 同 体 、 全 国 旅 游 饭 店 行 业 产 教 融 合 共 同 体 及 安 徽 云 驴 通 信 息 技 术 有 限 公 司 提 供 支 持 。 为 探 究 餐 饮 住 宿 行 业 人 才 培 养 模 式 、 人 才 供 需 情 况 、 人 资 发 展 现 状 与 趋 势 ， 中 国 饭 店 协 会 自 2 0 2 1 年 起 编 制 并 发 布 《 中 国 饭 店 业 职 业 人 才 培 养 报 告 》 ， 已 连 续 发 布 4 年 。 餐 饮 数 据 ︱ 2 0 2 4 年 餐 饮 收 入 5 . 5 7 万 亿 元 1 月 1 7 日 ， 据 国 家 统 计 局 初 步 核 算 ， 2 0 2 4 年 中 国 国 内 生 产 总 值 （ G D P ） 达 到 1 , 3 4 9 , 0 8 4 亿 元 ， 按 不 变 价 格 计 算 ， 比 上 年 增 长 5 % 。 面 对 外 部 压 力 加 大 、 内 部 困 难 增 多 的 复 杂 严 峻 形 势 ， 我 国 经 济 运 行 总 体 平 稳 、 稳 中 有 进 ， 高 质 量 发 展 扎 实 推 进 ， 经 济 社 会 发 展 主 要 目 标 任 务 顺 利 实 现 。 数 据 ： 国 家 统 计 局 制 图 ： 中 国 饭 店 协 会 同 一 天 ， 国 家 统 计 局 最 新 数 据 显 示 ， 1 2 月 份 餐 饮 收 入 5 5 4 9 亿 元 ， 增 长 2 . 7 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 4 0 3 亿 元 ， 同 比 增 长 1 . 2 % ； 2 0 2 4 年 餐 饮 收 入 5 5 , 7 1 8 亿 元 ， 增 长 5 . 3 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 5 , 2 9 8 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 0 % 。 权 威 发 布 丨 《 2 0 2 4 年 中 国 地 方 菜 年 度 发 展 报 告 》 近 日 ， 中 国 饭 店 协 会 和 胜 加 品 牌 咨 询 在 第 四 届 中 国 地 方 菜 发 展 大 会 上 联 合 发 布 《 2 0 2 4 中 国 地 方 菜 年 度 发 展 报 告 》 ， 胜 加 创 始 人 樊 娟 女 士 现 场 深 入 解 读 。 该 报 告 立 足 行 业 大 数 据 及 市 场 洞 察 ， 对 地 方 菜 发 展 现 状 及 趋 势 进 行 前 瞻 性 分 析 ， 提 供 重 要 的 方 向 性 指 引 。 趋 势 一 ： 老 字 号 “ 翻 新 ” ， 成 为 地 方 美 食 体 验 新 热 点 文 旅 大 热 ， 老 字 号 成 为 打 卡 热 点 。 餐 饮 数 据 ︱ 1 — 1 1 月 份 餐 饮 收 入 增 长 5 . 7 % ， 精 品 消 费 月 成 果 显 著 1 2 月 1 6 日 ， 据 国 家 统 计 局 最 新 数 据 显 示 ， 1 1 月 份 餐 饮 收 入 5 8 0 2 亿 元 ， 增 长 4 . 0 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 2 9 7 亿 元 ， 同 比 增 长 2 . 5 % ； 1 — 1 1 月 份 餐 饮 收 入 5 0 1 6 9 亿 元 ， 增 长 5 . 7 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 3 9 0 2 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 1 % 。 数 据 ： 国 家 统 计 局 制 图 ： 中 国 饭 店 协 会 1 1 月 份 ， 社 会 消 费 品 零 售 总 额 4 3 7 6 3 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 0 % 。 权 威 发 布 丨 《 2 0 2 4 中 国 住 宿 业 品 质 服 务 报 告 》 1 1 月 2 8 日 上 午 ， 由 中 国 饭 店 协 会 和 上 海 华 客 信 息 科 技 有 限 公 司 （ 以 下 简 称 “ 华 客 科 技 ” ） 联 合 出 品 的 《 2 0 2 4 中 国 住 宿 业 品 质 服 务 报 告 》 （ 以 下 简 称 “ 报 告 ” ） 在 2 0 2 4 中 国 酒 店 与 餐 饮 业 品 牌 发 展 大 会 正 式 发 布 ， 华 客 科 技 创 始 人 & C E O 孙 茂 华 M a r i a 女 士 现 场 解 读 。 华 客 科 技 创 始 人 兼 C E O 孙 茂 华 M a r i a 女 士 解 读 现 场 报 告 以 华 客 质 量 的 期 望 模 型 2 . 0 为 基 础 ， 以 体 验 质 量 为 结 果 ， 聚 焦 “ 5 大 类 消 费 者 目 的 诉 求 ” 、 “ 6 大 类 以 体 验 为 核 心 的 高 质 量 服 务 衡 量 指 标 ” 及 “ 高 质 量 酒 店 服 务 发 展 案 例 ” 三 大 研 究 板 块 ， 引 领 住 宿 行 业 高 质 量 发 展 。 更 多 绿 色 饭 店 国 家 标 准 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 绿 色 饭 店 1 范 围 　 　 本 标 准 规 定 了 绿 色 饭 店 相 关 术 语 及 定 义 、 基 本 要 求 、 绿 色 设 计 、 安 全 管 理 、 节 能 管 理 、 环 境 保 护 、 健 康 管 理 和 评 定 原 则 。 本 标 准 适 用 于 从 事 经 营 服 务 的 饭 店 。 餐 饮 企 业 可 参 照 有 关 条 款 执 行 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 国 家 标 准 由 2 0 2 1 年 2 年 2 3 日 发 布 ， 于 2 0 2 1 年 6 月 1 实 施 。 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 国 家 标 准 规 定 了 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 的 基 本 要 求 , 以 及 节 约 餐 饮 、 环 保 餐 饮 、 放 心 餐 饮 、 健 康 餐 饮 、 绿 色 餐 饮 街 区 和 持 续 改 进 。 适 用 于 餐 饮 企 业 和 餐 饮 街 区 的 经 营 与 管 理 。 绿 色 外 卖 管 理 规 范 绿 色 外 卖 管 理 规 范 国 家 标 准 ， G B / T 4 3 2 8 5 — 2 0 2 3 ， 由 2 0 2 3 年 1 1 月 2 7 日 发 布 并 实 施 。 该 标 准 规 定 了 绿 色 外 卖 管 理 的 基 本 要 求 、 餐 品 原 材 料 采 购 、 餐 品 制 作 与 餐 厅 运 营 、 餐 品 外 卖 包 装 与 材 料 使 用 、 外 卖 配 送 、 垃 圾 处 理 、 绿 色 外 卖 展 示 、 绿 色 宣 传 、 绿 色 质 量 管 理 。 适 用 于 餐 品 外 卖 经 营 组 织 的 绿 色 管 理 。 国 家 标 准 绿 色 饭 店 申 报 评 定 管 理 办 法 根 据 《 绿 色 饭 店 》 （ G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 ） 国 家 标 准 ， 为 规 范 评 审 规 则 及 程 序 ， 特 制 定 本 管 理 办 法 。 绿 色 饭 店 国 家 标 准 注 册 评 审 员 管 理 办 法 第 一 条 为 贯 彻 执 行 《 绿 色 饭 店 》 （ G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 ） 国 家 标 准 ， 使 绿 色 饭 店 评 审 工 作 规 范 化 、 制 度 化 ， 保 证 评 定 的 严 肃 性 、 权 威 性 和 公 正 性 ， 特 制 定 本 办 法 。 第 二 条 凡 持 有 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 注 册 评 审 员 （ 以 下 简 称 评 审 员 ） 资 格 证 书 的 人 员 均 应 遵 守 本 办 法 。 第 三 条 评 审 员 资 格 证 书 由 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 颁 发 ， 由 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 办 公 室 ( 以 下 简 称 绿 委 会 办 公 室 ) 进 行 资 格 审 核 并 实 施 监 督 管 理 。 标 准 ∣ 首 次 中 央 厨 房 国 家 标 准 全 国 宣 贯 研 讨 会 在 沈 阳 成 功 举 行 8 月 2 8 日 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 的 首 次 中 央 厨 房 国 家 标 准 宣 贯 研 讨 会 在 沈 阳 成 功 举 行 。 中 国 饭 店 协 会 资 深 会 长 韩 明 、 副 会 长 金 勇 与 3 0 余 位 中 央 厨 房 产 学 研 精 英 共 聚 一 堂 ， 畅 议 新 阶 段 中 央 厨 房 的 标 准 化 、 规 范 化 发 展 新 策 略 。 研 讨 会 由 中 国 饭 店 协 会 副 秘 书 长 兼 餐 饮 事 业 部 主 任 何 娟 主 持 。 中 国 饭 店 协 会 资 深 会 长 韩 明 总 结 发 言 会 上 ， 韩 明 资 深 会 长 表 示 ， 这 是 首 批 中 央 厨 房 国 家 标 准 的 首 次 全 国 性 宣 贯 会 议 ， 将 为 推 动 中 央 厨 房 国 家 标 准 的 正 式 实 施 与 产 业 的 未 来 高 质 量 发 展 奠 定 基 础 ， 意 义 重 大 。 标 准 ∣ 国 家 首 批 中 央 厨 房 推 荐 性 国 家 标 准 获 批 发 布 — — 以 标 准 贯 彻 落 实 《 反 食 品 浪 费 法 》 经 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 （ 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ） 批 准 ， 由 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 ， 中 国 饭 店 协 会 牵 头 制 定 的 《 中 央 厨 房 建 设 要 求 》 （ G B / T 4 4 1 4 2 2 0 2 4 ） 、 《 中 央 厨 房 运 营 管 理 规 范 》 （ G B / T 4 4 1 4 1 2 0 2 4 ） 两 项 推 荐 性 国 家 标 准 近 日 获 批 发 布 ， 1 0 月 1 日 起 正 式 实 施 。 这 是 国 家 首 批 中 央 厨 房 国 家 标 准 ， 标 志 着 我 国 中 央 厨 房 从 硬 件 到 管 理 的 双 标 准 化 将 有 据 可 依 。 合 作 伙 伴 友 情 链 接 政 府 部 门 中 华 人 民 共 和 国 国 家 发 展 和 改 革 委 员 会 中 华 人 民 共 和 国 民 政 部 国 务 院 国 有 资 产 监 督 管 理 委 员 会 中 华 人 民 共 和 国 商 务 部 国 家 市 场 监 管 总 局 中 共 中 央 社 会 工 作 部 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 行 业 协 会 中 国 商 业 联 合 会 国 际 饭 店 与 餐 馆 协 会 新 闻 媒 体 新 华 社 中 国 新 闻 社 央 视 网 在 线 留 言 × * 姓 名 请 输 入 姓 名 * 电 话 请 输 入 电 话 * 邮 箱 请 输 入 邮 箱 * 留 言 内 容 请 输 入 留 言 提 交 留 言 会 员 服 务 × 会 员 手 册 ： 点 击 前 往 会 员 系 统 ： 点 击 前 往 关 闭 电 话 ： 0 1 0 8 8 3 6 5 8 8 5 E m a i l ： z f x m s c 2 0 2 5 @ 1 6 3 . c o m 地 址 ： 中 国 北 京 西 城 区 车 公 庄 大 街 9 号 五 栋 大 楼 A 2 座 6 0 1 微 信 抖 音 C o p y r i g h t © 2 0 2 4 C h i n a H o s p i t a l i t y A s s o c i a t i o n 中 国 饭 店 协 会 网 京 I C P 备 1 3 0 1 0 0 9 4 号 1 版 权 所 有

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