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 厨 房 设 备 _ 酒 店 厨 房 设 备 _ 商 用 厨 具 粤 海 厨 具 官 网 欢 迎 您 访 问 西 安 粤 海 厨 具 设 备 安 装 工 程 有 限 公 司 官 方 网 站 ！ 网 站 首 页 / 在 线 留 言 / 联 系 我 们 餐 饮 设 备 集 成 定 制 服 务 商 ！ 专 业 商 用 食 堂 设 备 服 务 企 业 咨 询 电 话 ： 1 8 7 9 2 9 5 9 0 7 8 首 页 品 牌 介 绍 产 品 中 心 工 程 案 例 新 闻 资 讯 解 决 方 案 厂 房 基 地 设 计 安 装 荣 誉 资 质 人 才 招 聘 关 于 我 们 C o o p e r a t i v e b r a n d 合 作 品 牌 与 国 内 厨 具 品 牌 合 作 为 工 程 品 质 负 责 m o r e + 宁 诺 斯 佳 斯 特 恒 联 格 林 斯 达 H a t c o 法 格 产 品 中 心 P r o d u c t s c e n t e r 中 餐 烹 饪 设 备 西 餐 烹 饪 设 备 厨 房 环 保 设 备 食 品 加 工 设 备 制 冷 展 示 设 备 清 洗 消 毒 设 备 白 钢 制 品 设 备 厨 房 保 温 设 备 饮 水 净 水 设 备 快 餐 酒 吧 设 备 推 荐 产 品 热 销 产 品 更 多 + 电 磁 大 锅 灶 平 冷 工 作 台 高 频 静 电 油 烟 净 化 器 全 自 动 饺 子 机 不 锈 钢 水 池 商 用 电 磁 矮 汤 炉 灶 更 多 + 双 头 双 水 灶 全 自 动 包 子 机 揭 盖 式 洗 碗 机 多 翼 式 双 吸 风 柜 四 人 连 体 餐 桌 海 鲜 蒸 柜 P r o j e c t 工 程 案 例 陕 西 某 单 位 交 大 口 腔 医 院 宁 夏 隆 基 乐 叶 西 安 石 油 大 学 交 通 集 团 平 镇 项 目 志 诚 丽 柏 大 酒 店 杨 森 制 药 西 安 交 通 大 学 华 能 渭 南 电 厂 海 棠 太 白 度 假 酒 店 陕 西 某 单 位 粤 海 厨 具 从 前 期 规 划 、 厨 房 定 位 、 方 案 设 计 、 深 化 设 计 、 施 工 配 合 、 设 备 非 标 定 制 等 环 节 全 程 提 供 专 业 化 服 务 ; 其 涵 盖 了 厨 房 设 备 、 食 品 机 械 、 清 洗 消 毒 设 备 、 自 助 餐 炉 、 餐 具 用 品 等 设 备 服 务 . 交 大 口 腔 医 院 粤 海 厨 具 对 厨 房 设 计 、 方 案 沟 通 、 深 化 设 计 、 厨 房 设 备 选 型 、 非 标 定 制 、 施 工 配 合 及 售 后 维 修 等 环 节 全 程 提 供 专 业 化 服 务 ， 确 保 工 程 项 目 顺 利 实 施 ， 客 户 满 意 。 宁 夏 隆 基 乐 叶 为 响 应 政 府 政 策 , 为 宁 夏 隆 基 乐 叶 厨 房 设 备 项 目 专 项 设 计 的 西 安 石 油 大 学 粤 海 厨 具 对 西 安 石 油 大 学 满 足 2 0 0 0 0 多 人 就 餐 进 行 全 面 后 厨 厨 房 设 计 、 厨 房 安 装 售 后 维 修 一 站 式 服 务 ; 其 涵 盖 了 厨 房 设 备 、 食 品 机 械 、 清 洗 消 毒 设 备 、 自 助 餐 炉 、 餐 具 用 品 等 设 备 . 交 通 集 团 平 镇 项 目 粤 海 厨 具 助 力 陕 西 省 交 通 建 设 集 团 公 司 安 平 分 公 司 所 辖 平 镇 高 速 公 路 7 个 收 费 站 厨 房 项 目 完 工 ; 其 下 辖 : 广 佛 收 费 站 、 曾 家 收 费 站 、 牛 头 店 收 费 站 、 钟 宝 收 费 站 、 天 书 峡 服 务 区 、 镇 坪 服 务 区 厨 房 设 备 、 排 烟 系 统 、 餐 座 椅 设 备 安 装 调 试 等 服 务 . 对 项 目 进 行 全 面 设 计 、 厨 房 安 装 售 后 维 修 一 站 式 服 务 志 诚 丽 柏 大 酒 店 西 安 志 诚 丽 柏 酒 店 是 西 安 粤 海 厨 具 精 心 厨 房 工 程 设 计 , 厨 具 设 备 采 购 , 厨 房 设 备 装 修 , 体 验 出 西 安 厨 具 设 计 的 精 美 之 处 : 商 用 厨 具 采 购 热 线 : 1 8 0 9 2 3 2 1 9 5 8 杨 森 制 药 粤 海 厨 具 对 该 项 目 进 行 全 面 设 计 、 厨 房 安 装 售 后 维 修 一 站 式 服 务 ; 其 涵 盖 了 厨 房 设 备 、 食 品 机 械 、 清 洗 消 毒 设 备 、 自 助 餐 炉 、 餐 具 用 品 等 设 备 西 安 交 通 大 学 粤 海 厨 具 在 西 安 交 通 大 学 食 堂 的 设 计 、 设 备 供 应 及 施 工 安 装 中 , 紧 跟 时 代 发 展 的 步 伐 , 满 足 现 代 学 生 就 餐 需 求 , 遵 循 华 能 渭 南 电 厂 粤 海 厨 具 厨 具 从 厨 房 的 整 体 布 局 、 各 个 功 能 区 的 设 置 、 菜 肴 出 品 流 程 、 后 厨 运 营 成 本 、 卫 生 以 及 厨 具 设 备 预 算 等 诸 多 环 节 入 手 ， 统 筹 兼 顾 、 精 心 设 计 ， 为 食 堂 管 理 等 方 面 出 发 ， 运 用 7 大 食 堂 系 统 解 决 方 案 。 海 棠 太 白 度 假 酒 店 粤 海 厨 具 厨 具 拥 有 专 业 的 厨 房 设 备 研 发 团 队 、 设 备 加 工 生 产 厂 房 和 酒 店 厨 房 设 计 、 施 工 团 队 . 粤 海 厨 具 在 酒 店 厨 房 设 备 工 程 项 目 中 从 酒 店 前 期 规 划 、 厨 房 定 位 、 方 案 设 计 、 深 化 设 计 、 施 工 配 合 、 设 备 非 标 定 制 等 环 节 全 程 提 供 专 业 化 服 务 , 确 保 每 一 个 厨 房 设 备 工 程 顺 利 、 圆 满 交 付 业 主 使 用 . 至 今 已 完 成 了 西 安 兰 溪 酒 店 , 志 成 丽 柏 大 酒 店 , 唐 隆 国 际 酒 店 等 众 多 知 名 酒 店 厨 房 设 备 工 程 项 目 s o l u t i o n 八 大 厨 房 解 决 方 案 一 、 排 油 烟 净 化 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 二 、 污 水 处 理 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 三 、 卫 生 防 疫 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 四 、 净 水 除 垢 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 五 、 节 能 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 六 、 安 全 解 决 方 案 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 七 、 效 率 提 升 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 八 、 降 噪 解 决 方 案 详 情 点 击 > > 粤 海 厨 具 为 您 打 造 实 用 型 厨 房 工 程 咨 询 电 话 ： 1 8 7 9 2 9 5 9 0 7 8 立 即 咨 询 C a s e s 经 典 案 例 展 示 陕 西 某 单 位 交 大 口 腔 医 院 宁 夏 隆 基 乐 叶 西 安 石 油 大 学 交 通 集 团 平 镇 项 目 志 诚 丽 柏 大 酒 店 杨 森 制 药 西 安 交 通 大 学 华 能 渭 南 电 厂 海 棠 太 白 度 假 酒 店 同 样 是 做 商 用 厨 房 系 统 工 程 粤 海 厨 具 合 作 企 业 达 1 5 5 0 家 定 制 电 话 ： 1 8 7 9 2 9 5 9 0 7 8 立 即 定 制 A d v a n t a g e 四 大 优 势 放 心 选 择 好 品 质 环 保 节 能 客 户 认 证 强 劲 生 产 力 ： 采 用 数 控 设 备 ， 快 速 高 质 自 产 产 品 齐 全 ： 整 合 国 内 外 高 端 知 名 品 牌 设 备 ： 美 的 商 用 厨 房 设 备 、 海 尔 商 用 冷 链 质 量 保 障 ： 6 大 质 检 系 统 ， 高 保 自 产 设 备 的 好 品 质 ， 比 拟 品 牌 产 品 专 业 定 制 全 力 满 足 终 端 用 的 定 制 需 求 专 业 设 计 ： 十 多 年 行 业 经 验 的 专 业 设 计 师 与 设 计 团 队 专 业 呈 现 ： 厨 房 设 计 图 纸 与 实 际 效 果 “ 0 ” 出 入 油 烟 抽 排 处 理 ： 专 业 设 计 方 案 为 厨 房 油 烟 达 标 排 放 保 驾 护 航 快 速 交 付 大 程 度 的 为 客 户 节 省 时 间 成 本 产 品 交 付 快 ： 2 0 0 0 ㎡ 的 自 产 工 厂 ， 强 大 的 生 产 实 力 保 障 专 业 施 工 ： 高 资 质 专 业 工 程 师 ， 品 质 交 付 经 验 丰 富 ： 安 装 团 队 十 几 年 安 装 经 验 ， 专 业 快 速 品 质 服 务 粤 海 厨 具 你 放 心 、 省 心 、 开 心 保 驾 护 航 服 务 ： 不 间 断 热 线 电 话 随 时 待 命 ， 快 速 完 成 修 复 工 作 跟 踪 式 服 务 ： 1 0 分 钟 内 响 应 报 修 ， 2 小 时 内 赶 到 现 场 （ 西 安 市 内 ） 免 费 维 护 ： 1 2 个 月 内 免 费 维 护 和 保 修 w i t n e s s 事 实 口 碑 胜 于 一 切 职 工 食 堂 ， 找 粤 海 厨 具 ， 真 是 找 对 了 ！ 对 项 目 负 责 的 态 度 , 我 们 对 厨 具 公 司 的 选 择 非 常 谨 慎 , 考 察 了 国 内 二 十 余 家 规 模 型 厨 具 公 司 后 , 选 定 粤 海 厨 具 作 为 我 们 食 堂 厨 房 项 目 的 合 作 商 . … 专 业 , 负 责 任 , 给 我 们 做 得 整 体 厨 房 我 们 非 常 满 意 我 们 是 粤 海 厨 具 的 老 客 户 了 ， 至 今 与 粤 海 厨 具 合 作 已 将 近 六 年 ， 我 们 觉 得 粤 海 厨 具 的 产 品 性 能 非 常 稳 定 … 粤 海 厨 具 产 品 性 能 稳 定 ， 服 务 周 到 粤 海 厨 具 工 厂 考 察 到 与 他 们 签 约 近 千 万 的 整 体 厨 房 工 程 项 目 合 同 , 再 到 设 计 、 供 货 、 安 装 、 交 付 一 系 列 过 程 中 , 近 距 离 接 触 了 粤 海 企 业 产 品 性 能 稳 定 ， 服 务 周 到 … 粤 海 厨 具 货 真 价 实 ， 与 他 们 合 作 很 放 心 ！ 和 粤 海 厨 具 的 合 作 , 很 愉 快 , 很 轻 松 , 很 放 心 , 我 高 兴 , 厨 师 兄 弟 们 高 兴 , 我 的 工 作 很 好 开 展 , 业 主 很 满 意 . … 粤 海 厨 具 1 0 年 敬 畏 您 的 每 一 分 钱         8 大 系 统 解 决 方 案 让 一 切 设 想 真 正 落 地 咨 询 热 线 : 1 8 7 9 2 9 5 9 0 7 8 立 即 咨 询 n e w s 走 进 粤 海 厨 具 A B O U T U S 关 于 我 们 西 安 粤 海 厨 具 设 备 安 装 工 程 有 限 公 司 西 安 粤 海 厨 具 设 备 安 装 工 程 有 限 公 司 是 一 家 商 用 餐 饮 设 备 领 域 的 专 业 公 司 ， 公 司 集 研 发 设 计 、 技 术 创 新 、 技 术 咨 询 、 环 保 科 技 、 生 产 销 售 、 工 程 安 装 、 售 后 无 忧 为 一 体 的 餐 饮 设 备 集 成 定 制 服 务 公 司 。 公 司 成 立 十 余 年 来 一 直 秉 承 “ 给 我 一 个 毛 坯 房 , 还 您 一 个 好 厨 房 ” 的 设 计 理 念 ， 为 广 大 用 户 提 供 “ 一 站 式 、 全 方 位 ” 精 走 进 粤 海 I n t o n e w s a i d e 更 多 荣 誉 资 质 解 决 方 案 厂 房 基 地 设 计 安 装 团 队 全 国 工 业 产 品 生 产 许 可 证 陕 西 省 年 度 行 业 十 佳 单 位 陕 西 省 A A A 级 信 誉 单 位 3 . 1 5 消 费 者 信 得 过 单 位 油 烟 净 化 系 统 解 决 方 案 厨 房 灭 火 系 统 解 决 方 案 厨 房 设 备 清 洗 维 修 解 决 方 案 油 烟 降 噪 系 统 解 决 方 案 粤 海 工 业 园 区 实 景 效 果 图 生 产 安 装 维 保 服 务 方 案 医 院 食 堂 设 计 方 案 院 校 食 堂 设 计 方 案 廉 政 厨 房 设 计 方 案 n e w s 汇 聚 焦 点 新 闻 粤 海 动 态 行 业 动 态 M O R E + 2 5 2 0 2 1 0 4 0 6 1 0 : 1 5 : 2 3 粤 海 厨 具 | 中 标 延 安 车 村 煤 矿 一 号 井 厨 房 设 备 项 目 3 7 9 . 9 万 元 陕 西 粤 海 厨 具 专 注 商 用 厨 房 工 程 , 酒 店 厨 房 设 备 , 饭 店 厨 房 设 备 , 食 堂 厨 房 设 备 , 商 用 厨 房 设 计 , 厨 具 生 产 销 售 及 商 用 厨 具 安 装 维 护 一 站 式 服 务 , 联 系 电 话 : 1 8 0 9 2 3 2 1 9 5 8 M O R E + 2 5 2 0 2 1 0 3 2 5 0 9 : 5 6 : 2 2 商 用 厨 房 设 备 选 购 与 日 常 保 养 维 护 小 常 识 厨 具 的 主 体 是 上 下 柜 和 立 柜 , 上 下 柜 的 标 价 单 位 是 每 米 计 算 , 立 柜 的 标 价 单 位 按 只 计 算 . 也 有 定 做 各 类 柜 具 的 , 当 你 选 购 某 种 牌 号 的 厨 具 后 , 支 付 一 定 数 量 的 定 金 , 商 店 或 厂 家 的 设 计 人 员 可 上 门 根 据 厨 房 的 房 型 大 小 , 经 测 量 设 计 绘 图 再 计 算 出 价 格 , 顾 客 认 为 满 意 后 就 可 实 施 制 作 2 5 2 0 2 1 0 3 1 6 1 6 : 3 0 : 1 9 商 用 食 堂 后 厨 如 何 设 计 ？ 酒 店 餐 饮 商 用 厨 房 计 系 指 各 类 餐 饮 业 厨 房 总 体 布 局 设 计 与 相 关 辅 助 设 施 设 计 . 从 组 建 厨 房 的 技 术 角 度 , 对 饭 店 、 食 堂 、 快 餐 店 厨 房 进 行 流 程 规 划 、 面 积 划 分 、 设 备 布 局 、 设 备 选 型 等 2 5 2 0 2 1 0 3 1 2 1 4 : 2 6 : 1 2 商 用 厨 房 设 备 工 程 厂 家 选 择 哪 家 好 ？ 厂 家 选 择 哪 家 好 ? 商 用 厨 房 是 很 常 见 的 , 商 用 厨 房 设 备 工 程 划 和 设 计 优 势 , 其 中 有 几 个 原 因 . 餐 馆 厨 房 设 备 厨 具 主 要 包 括 的 种 类 有 很 多 方 面 , 其 中 像 储 藏 用 具 、 洗 涤 用 具 、 调 理 用 具 、 烹 调 用 具 、 厨 房 机 械 、 厨 房 设 备 、 厨 房 炊 具 、 厨 房 炉 灶 、 厨 房 电 器 、 厨 房 橱 柜 等 产 品 2 5 2 0 2 1 0 3 0 9 1 6 : 4 3 : 4 0 西 餐 厅 厨 房 设 备 工 程 布 局 原 则 与 设 计 要 求 合 理 的 商 用 餐 厅 厨 房 设 计 不 但 可 以 顺 利 拿 到 餐 饮 经 营 许 可 证 的 申 请 , 更 能 达 到 加 工 、 烹 饪 、 出 餐 一 系 列 步 骤 的 快 速 食 堂 设 备 运 作 , 而 且 与 饭 店 的 安 全 卫 生 、 排 烟 消 防 息 息 相 关 , 可 谓 重 中 之 重 . 2 5 2 0 2 0 1 2 1 1 0 9 : 0 3 : 5 2 五 星 级 酒 店 酒 店 厨 房 工 程 规 划 、 设 计 说 明 书 开 放 式 厨 房 设 计 概 念 既 是 餐 饮 竞 争 的 产 物 , 更 是 在 竞 争 形 式 下 需 要 不 断 调 整 、 完 善 厨 房 的 功 能 , 设 计 布 局 的 新 方 向 , 使 其 在 这 样 需 求 强 烈 、 供 给 充 裕 形 势 下 , 现 代 酒 店 不 断 完 善 厨 房 的 设 计 和 布 局 越 发 显 得 追 切 需 要 . 2 5 2 0 2 1 0 7 0 7 1 6 : 4 1 : 5 4 商 用 厨 房 设 备 行 业 规 范 发 展 商 用 厨 房 设 备 行 业 进 入 中 国 以 来 短 短 数 十 年 , 虽 说 是 潜 力 无 限 的 朝 阳 行 业 , 但 由 于 不 少 厨 具 产 业 对 营 销 的 认 识 不 足 , 存 在 误 区 , 发 展 陷 入 困 境 , 商 用 厨 房 设 备 企 业 要 发 展 , 这 些 误 区 可 不 能 乱 入 . M O R E + 2 5 2 0 2 1 0 4 2 9 1 6 : 1 4 : 5 6 商 用 厨 房 设 备 一 般 有 哪 些 设 备 ？ 厨 房 设 备 按 照 应 用 场 景 可 分 为 家 庭 用 和 商 用 两 大 类 . 家 庭 用 厨 房 设 备 指 家 用 小 厨 房 内 应 用 的 设 备 , 重 量 轻 体 积 小 而 精 致 . 而 商 用 厨 房 设 备 设 备 指 酒 店 、 饭 店 、 餐 厅 、 咖 啡 店 等 餐 饮 行 业 应 用 的 厨 房 设 备 2 5 2 0 2 1 0 4 2 9 1 4 : 4 9 : 3 9 酒 店 如 何 采 购 商 用 厨 房 设 备 ？ 酒 店 如 何 采 购 商 用 厨 房 设 备 , 才 能 使 酒 店 厨 房 设 备 的 运 用 效 率 , 降 低 常 见 故 障 , 延 缓 厨 房 设 备 使 用 期 限 . 酒 店 如 何 采 购 商 用 厨 房 设 备 ? 2 5 2 0 2 1 0 4 2 3 1 6 : 3 0 : 1 7 商 用 厨 房 设 计 确 保 设 备 使 用 性 能 和 安 全 运 营 酒 店 厨 房 区 别 于 社 会 餐 饮 对 厨 房 的 定 位 要 求 , 其 综 合 服 务 职 能 更 高 , 更 讲 究 与 酒 店 整 体 定 位 、 运 营 规 划 的 协 调 统 一 , 是 一 项 统 筹 性 更 高 的 系 统 厨 房 工 程 . 西 安 粤 海 厨 具 酒 店 厨 房 设 计 业 务 介 绍 2 5 2 0 2 1 0 4 0 9 1 1 : 5 0 : 2 3 酒 店 厨 房 工 程 应 注 意 事 项 酒 店 厨 房 项 目 主 要 是 厨 房 工 程 设 计 方 案 制 定 和 厨 房 设 备 配 套 服 务 , 酒 店 厨 房 设 备 配 套 服 务 包 括 厨 房 设 备 定 制 、 品 牌 匹 配 、 厨 房 设 备 安 装 和 售 后 服 务 . 2 5 2 0 2 1 0 3 1 5 1 4 : 3 7 : 4 2 酒 店 餐 厅 商 用 厨 房 设 计 六 大 原 则 ， 你 知 道 吗 ？ 商 用 厨 房 设 计 是 尤 为 重 要 的 一 步 , 商 用 厨 房 设 计 决 策 中 后 期 厨 房 用 品 购 置 、 水 电 工 程 合 理 布 局 及 设 备 安 裝 工 程 施 工 等 , 因 而 , 商 用 厨 房 设 计 看 起 来 至 关 重 要 . 厨 房 小 百 科 M O R E + 问 酒 店 餐 饮 铁 板 烧 设 备 价 格 及 铁 板 烧 设 备 选 择 要 点 答 酒 店 作 为 餐 饮 住 宿 为 一 体 的 场 所 , 对 餐 饮 的 要 求 也 越 来 越 高 , 不 仅 仅 局 限 于 常 规 的 餐 饮 , 更 多 的 酒 店 都 增 加 了 铁 板 烧 项 目 , 铁 板 烧 设 备 作 为 专 用 的 铁 板 烧 制 作 工 具 , 如 何 选 择 至 关 重 要 . 首 先 , 酒 店 所 选 择 的 铁 板 烧 设 备 应 该 与 自 身 的 特 点 和 要 求 相 匹 配 , 从 设 备 的 形 状 、 加 热 速 度 、 铁 板 烧 的 风 格 等 方 面 , 所 以 一 定 要 提 前 由 专 业 的 设 计 进 行 , 切 勿 只 根 据 房 间 大 小 而 定 . 其 次 , 铁 板 烧 设 备 的 加 热 方 式 是 非 常 重 要 的 . 目 前 来 说 铁 板 烧 设 备 分 为 燃 气 、 电 热 管 、 电 磁 加 热 等 三 种 方 式 , 目 前 大 部 分 酒 店 都 推 崇 电 磁 加 热 方 式 , 3 分 钟 即 可 达 到 2 0 0 度 以 上 , 实 时 控 制 温 度 , 安 全 环 保 . 最 后 , 酒 店 最 重 要 的 是 要 考 虑 安 全 性 , 由 于 燃 气 安 全 性 很 差 , 导 致 燃 气 的 使 用 率 越 来 越 低 , 电 磁 铁 板 烧 设 备 很 好 的 解 决 了 这 个 问 题 , 无 名 火 , 电 磁 感 应 加 热 而 不 是 物 理 传 热 , 所 以 绝 对 不 会 引 起 火 患 ; 这 也 是 电 磁 加 热 在 酒 店 上 面 的 应 用 . 至 于 铁 板 烧 设 备 的 价 格 及 铁 板 烧 的 购 买 . 小 编 给 广 大 用 户 推 荐 上 海 创 绿 巨 轮 和 圣 托 的 铁 板 烧 , 无 烟 环 保 , 很 多 大 的 餐 饮 企 业 都 在 用 创 绿 的 铁 板 烧 设 备 , 5 7 ° 湘 、 金 钱 豹 、 海 之 辛 、 赤 坂 亭 、 香 格 里 拉 、 富 田 菊 日 本 皇 上 料 理 等 . 五 星 级 酒 店 的 铁 板 烧 设 备 一 般 是 几 万 块 , 酒 店 餐 厅 铁 板 烧 确 实 是 比 较 特 色 的 一 种 , 创 绿 巨 轮 和 圣 托 铁 板 烧 设 备 种 类 繁 多 , 可 供 大 家 做 多 样 化 选 择 . 问 在 厨 房 设 备 安 装 燃 气 灶 安 装 的 注 意 事 项 答 秋 季 是 装 修 的 旺 季 , 夏 季 则 是 厨 房 设 备 销 售 的 火 爆 时 段 , 很 多 老 板 都 趁 这 段 时 间 来 为 自 己 的 餐 厅 或 者 酒 店 准 备 上 实 用 的 厨 房 设 备 . 厨 房 燃 气 灶 是 我 们 每 天 都 会 使 用 的 厨 房 设 备 , 燃 气 灶 的 使 用 寿 命 一 般 为 8 年 左 右 , 厨 房 在 几 年 后 都 会 进 行 厨 房 的 二 次 装 修 , 对 燃 气 灶 的 升 级 更 换 也 是 必 然 的 , 对 燃 气 灶 使 用 稍 微 不 慎 就 会 造 成 安 全 隐 患 . 使 用 嵌 入 式 灶 具 应 注 意 通 风 现 在 的 社 会 越 来 越 注 重 商 用 厨 房 的 装 潢 , 嵌 入 式 的 灶 具 普 遍 受 欢 迎 , 但 因 用 户 安 装 或 使 用 不 当 而 造 成 事 故 的 案 例 也 越 来 越 多 . 煤 气 公 司 上 门 点 火 时 发 现 , 有 不 少 用 户 没 有 在 煤 气 炉 下 的 橱 柜 门 上 预 留 通 风 口 或 百 叶 窗 , 尤 其 是 购 买 了 上 进 风 嵌 入 式 灶 具 的 用 户 , 以 为 灶 具 在 燃 烧 时 空 气 从 灶 面 上 供 应 , 不 是 从 灶 底 进 风 , 把 橱 柜 门 搞 成 密 封 的 . 煤 气 专 家 指 出 : 这 显 然 是 错 误 的 , 安 装 了 进 风 嵌 入 式 的 灶 具 虽 然 解 决 了 助 燃 的 空 气 不 用 从 灶 底 进 入 , 但 灶 底 下 有 煤 气 管 、 旋 塞 阀 、 胶 管 , 如 果 把 它 们 密 封 在 里 面 , 万 一 漏 气 很 难 察 觉 , 漏 出 来 的 煤 气 将 充 积 在 橱 柜 里 , 遇 到 火 花 容 易 造 成 危 险 . 天 然 气 压 力 较 低 时 使 用 注 意 事 项 : 用 户 使 用 天 然 气 时 , 最 好 避 开 中 午 和 晚 间 常 规 用 气 时 间 , 避 免 用 气 过 分 集 中 . 打 火 时 , 可 能 会 出 现 打 不 着 火 的 现 象 , 这 时 可 多 打 几 次 或 用 火 柴 点 火 , 要 做 到 火 等 气 . 在 使 用 燃 气 具 时 , 人 不 得 远 离 , 防 止 压 力 突 然 降 低 出 现 断 火 导 致 天 然 气 泄 漏 . 一 旦 发 现 火 焰 自 行 熄 灭 要 立 刻 关 闭 灶 前 阀 和 燃 气 具 阀 门 , 同 时 开 窗 通 风 , 不 可 立 刻 启 动 或 关 闭 抽 油 烟 机 或 其 它 电 器 开 关 , 待 异 味 消 失 后 重 新 点 火 . 安 装 燃 气 灶 应 符 合 下 列 要 求 : ( 1 ) 燃 气 灶 应 安 装 在 通 风 良 好 的 厨 房 内 , 利 用 卧 室 的 套 间 或 用 户 单 独 使 用 的 走 廊 作 厨 房 时 , 应 设 门 并 与 卧 室 隔 开 ; ( 2 ) 安 装 燃 气 灶 的 房 间 净 高 不 得 低 于 2 . 2 米 ; ( 3 ) 燃 气 灶 与 可 燃 或 难 燃 烧 的 墙 壁 之 间 应 采 取 有 效 的 防 火 隔 热 措 施 ; 燃 气 灶 的 灶 面 边 缘 距 水 质 家 具 的 净 距 离 不 应 小 于 2 0 毫 米 ; ( 4 ) 燃 气 灶 与 对 面 墙 之 间 应 有 不 小 于 1 米 的 通 道 . 问 单 位 食 堂 洗 碗 机 在 使 用 时 应 当 注 意 答 一 次 使 用 商 用 洗 碗 机 前 要 仔 细 的 阅 读 说 明 书 , 了 解 洗 碗 机 的 各 个 组 件 及 基 本 的 使 用 方 法 . 这 一 点 对 洗 碗 机 的 人 来 说 是 非 常 重 要 的 一 步 . 由 于 洗 碗 机 的 工 作 功 率 比 较 大 ( 家 用 洗 碗 机 的 功 率 通 常 在 7 0 0 1 2 0 0 瓦 左 右 ) , 所 以 在 使 用 前 要 确 认 电 源 已 经 插 实 、 并 且 地 线 连 接 良 好 . 洗 碗 机 要 放 置 在 水 平 、 稳 定 的 平 面 之 上 , 尤 其 要 注 意 洗 碗 机 上 不 要 长 期 放 置 重 物 . 保 证 给 水 、 排 水 管 的 畅 通 . 每 隔 一 段 时 间 ( 推 荐 1 0 天 左 右 ) 对 洗 碗 机 的 过 滤 器 进 行 一 次 全 面 的 清 洁 . 保 证 洗 碗 机 工 作 时 可 以 获 得 足 够 的 水 压 . 将 用 过 的 餐 具 放 入 洗 碗 机 清 洗 之 前 , 应 先 将 餐 具 中 的 食 物 残 渣 清 理 干 净 , 以 防 堵 塞 过 滤 器 . 将 温 度 控 制 在 6 0 度 左 右 就 可 以 了 , 过 高 的 温 度 不 但 对 洗 涤 效 果 没 有 太 大 帮 助 , 还 会 使 一 些 耐 温 性 能 差 的 餐 具 变 形 . 长 期 不 使 用 商 用 洗 碗 机 的 情 况 下 要 先 将 洗 碗 机 内 外 彻 底 清 洁 一 下 , 之 后 完 全 阴 干 , 再 做 收 纳 . 问 为 什 么 商 用 厨 房 需 要 勤 清 洗 油 烟 管 道 ？ 答 其 实 很 多 商 用 厨 房 对 油 烟 净 化 器 有 一 定 的 误 区 , 认 为 浪 费 钱 、 寿 命 短 、 不 易 清 洗 等 . 但 是 如 果 以 下 几 个 方 面 会 告 诉 您 , 一 个 商 用 厨 房 必 须 要 安 装 油 烟 净 化 器 . 第 一 : 费 用 问 题 其 实 一 台 油 烟 净 化 器 的 价 格 并 不 贵 , 和 一 台 普 通 空 调 的 价 格 是 差 不 多 的 , 不 过 空 调 是 让 用 餐 环 境 变 的 比 较 舒 适 , 油 烟 净 化 器 是 让 厨 师 的 烹 饪 环 境 变 的 更 加 舒 适 ; 第 二 : 环 保 检 查 大 家 都 知 道 , 环 保 部 门 会 经 常 对 餐 饮 业 进 行 突 击 检 查 , 这 其 中 就 包 含 了 后 厨 环 境 , 有 些 人 选 用 家 用 抽 油 烟 机 代 替 油 烟 净 化 器 , 殊 不 知 , 这 样 不 尽 会 把 油 烟 直 接 排 放 到 大 气 中 , 更 会 影 响 到 周 边 居 民 的 健 康 ; 第 三 : 清 洗 简 单 现 在 市 场 上 的 油 烟 净 化 器 多 采 用 的 是 铝 制 合 金 材 料 , 具 有 放 电 性 能 强 、 耐 腐 蚀 等 特 点 , 清 洗 的 时 候 取 出 机 芯 , 用 烧 碱 清 洗 即 可 , 2 3 天 做 一 个 排 污 , 添 加 专 业 净 化 剂 可 以 大 大 延 长 设 备 寿 命 . 问 商 用 厨 房 设 计 应 注 意 哪 些 细 节 答 商 用 厨 房 设 计 中 首 先 应 该 考 虑 到 安 全 的 问 题 , 后 厨 中 大 多 数 设 备 使 用 的 是 明 火 , 由 于 设 备 的 防 火 阻 燃 能 力 , 直 接 的 决 定 了 厨 房 的 安 全 , 因 此 厨 房 在 选 择 厨 房 设 备 时 应 该 选 择 正 规 厂 家 生 产 的 厨 具 , 最 好 使 用 不 锈 钢 材 料 制 作 的 厨 具 . 其 次 还 应 该 考 虑 到 卫 生 问 题 , 厨 房 中 除 了 防 止 蟑 螂 、 蚂 蚁 等 对 食 品 的 污 染 , 外 还 应 该 考 虑 到 操 作 环 境 对 工 作 人 员 的 影 响 , 在 厨 房 设 计 中 不 可 忽 视 炒 灶 、 烤 箱 、 火 局 炉 、 蒸 箱 、 蒸 气 锅 以 及 蒸 气 消 毒 柜 、 洗 碗 机 等 产 生 的 浊 气 、 废 气 , 要 保 证 所 有 烟 气 尽 量 不 在 厨 房 区 域 弥 漫 和 滞 留 . 优 . 最 后 考 虑 方 便 问 题 , 厨 房 设 计 中 应 该 考 虑 到 后 厨 的 操 作 要 有 一 个 合 理 的 流 程 . 同 时 , 厨 房 设 备 的 设 计 , 要 考 虑 到 日 后 使 用 的 方 便 性 . 在 厨 房 设 备 摆 放 中 应 该 符 合 人 体 工 程 原 理 和 厨 房 操 作 程 序 . 问 工 程 厨 房 排 水 设 计 注 意 事 项 答 1 、 布 置 排 水 点 的 厨 房 区 域 要 求 有 2 5 0 ~ 5 0 0 m m 的 降 板 。 2 、 备 餐 间 、 凉 菜 间 应 布 置 带 水 封 式 地 漏 ， 地 漏 盖 应 为 黄 铜 或 不 锈 钢 材 质 。 不 得 设 计 排 水 明 沟 。 3 、 厨 房 冷 库 宜 设 置 地 漏 。 4 、 制 冰 机 前 部 边 沿 设 置 下 水 槽 。 5 、 排 水 沟 的 深 度 一 般 受 结 构 的 限 制 ， 沉 箱 的 深 度 一 般 是 3 0 0 m m 左 右 ， 排 水 沟 的 宽 度 根 据 流 量 确 定 。 6 、 排 水 沟 的 坡 度 最 好 大 于 0 . 5 % ， 长 度 小 于 1 0 m 为 宜 。 7 、 厨 房 区 需 先 降 板 最 少 3 0 0 m m 以 上 以 便 安 放 水 沟 ， 待 排 水 管 与 水 沟 衔 接 完 成 后 ， 水 沟 末 端 需 设 置 截 留 槽 将 残 渣 过 滤 后 再 排 入 主 排 水 管 内 排 放 。 问 商 用 厨 房 为 什 么 要 安 装 油 烟 净 化 器 答 其 实 很 多 商 用 厨 房 对 油 烟 净 化 器 有 一 定 的 误 区 , 认 为 浪 费 钱 、 寿 命 短 、 不 易 清 洗 等 . 但 是 如 果 以 下 几 个 方 面 会 告 诉 您 , 一 个 商 用 厨 房 必 须 要 安 装 油 烟 净 化 器 . 第 一 : 费 用 问 题 其 实 一 台 油 烟 净 化 器 的 价 格 并 不 贵 , 和 一 台 普 通 空 调 的 价 格 是 差 不 多 的 , 不 过 空 调 是 让 用 餐 环 境 变 的 比 较 舒 适 , 油 烟 净 化 器 是 让 厨 师 的 烹 饪 环 境 变 的 更 加 舒 适 ; 第 二 : 环 保 检 查 大 家 都 知 道 , 环 保 部 门 会 经 常 对 餐 饮 业 进 行 突 击 检 查 , 这 其 中 就 包 含 了 后 厨 环 境 , 有 些 人 选 用 家 用 抽 油 烟 机 代 替 油 烟 净 化 器 , 殊 不 知 , 这 样 不 尽 会 把 油 烟 直 接 排 放 到 大 气 中 , 更 会 影 响 到 周 边 居 民 的 健 康 ; 第 三 : 清 洗 简 单 现 在 市 场 上 的 油 烟 净 化 器 多 采 用 的 是 铝 制 合 金 材 料 , 具 有 放 电 性 能 强 、 耐 腐 蚀 等 特 点 , 清 洗 的 时 候 取 出 机 芯 , 用 烧 碱 清 洗 即 可 , 2 3 天 做 一 个 排 污 , 添 加 专 业 净 化 剂 可 以 大 大 延 长 设 备 寿 命 . 问 厨 房 设 备 选 购 技 巧 经 验 答 厨 具 设 备 选 购 方 法 , 提 高 酒 店 设 备 的 使 用 效 率 , 减 少 故 障 , 延 长 设 备 使 用 寿 命 . 陕 西 厨 具 设 备 一 、 制 冷 设 备 : 请 勿 在 高 温 > 3 8 度 环 境 下 使 用 , 压 缩 机 要 保 持 通 风 散 热 , 冰 箱 内 储 存 物 品 8 成 最 隹 , 冷 气 要 循 环 , 冰 箱 保 温 好 0 点 至 6 点 时 间 可 调 节 电 ; 二 、 加 热 设 备 : 蒸 饭 车 、 开 水 器 要 经 常 排 污 去 水 垢 , 保 持 电 热 管 最 好 发 热 效 果 和 节 电 效 果 ; 切 勿 使 用 地 下 水 ; 加 热 设 备 下 班 时 , 关 掉 电 源 既 安 全 又 节 电 ; 三 、 炉 具 设 备 : 炉 火 调 整 到 8 成 兰 带 白 , 热 效 率 是 最 高 , 燃 烧 最 充 分 的 , 主 要 是 要 把 燃 气 与 风 的 配 比 调 好 ; 另 外 要 经 常 清 除 炉 心 积 炭 , 节 能 省 钱 效 果 好 ; 四 、 食 品 机 械 : 功 率 有 大 小 , 不 要 超 负 荷 使 用 , 多 功 能 的 有 不 同 配 置 , 要 更 换 使 用 ; 传 动 系 统 , 皮 带 要 注 意 调 松 紧 , 齿 轮 及 轴 承 要 加 机 油 润 滑 等 . 五 、 酒 店 设 备 安 装 及 使 用 中 , 首 先 要 注 意 安 全 : 设 备 电 器 多 , 使 用 中 严 禁 水 或 油 等 液 体 , 侵 入 电 机 、 开 关 、 电 路 板 、 数 控 等 电 器 部 位 , 以 防 短 路 ; 大 功 率 电 机 和 加 热 管 , 线 路 及 开 关 配 置 要 牢 靠 , 要 安 装 稳 压 器 及 缺 相 保 护 装 置 ; 液 化 气 炉 灶 安 装 时 , 要 尽 量 少 用 中 压 或 高 压 阀 , 压 力 大 容 易 漏 气 , 爆 锅 等 . 六 、 购 买 酒 店 食 堂 厨 房 设 备 , 要 选 择 质 量 好 的 , 保 修 期 长 的 , 但 价 格 不 一 定 是 最 贵 的 . 燃 气 灶 有 5 种 不 同 的 分 类 , 若 按 使 用 气 种 分 , 有 天 燃 气 灶 、 人 工 煤 气 灶 、 液 化 石 油 气 灶 等 3 种 ; 按 材 质 分 , 有 铸 铁 灶 、 不 锈 钢 灶 、 搪 瓷 灶 等 , 按 灶 眼 分 , 有 单 眼 灶 、 双 眼 灶 、 多 眼 灶 ; 按 点 火 方 式 分 , 有 电 脉 剖 点 火 灶 、 压 电 陶 瓷 点 火 灶 等 ; 按 安 装 方 式 分 , 有 台 式 灶 、 嵌 入 式 灶 .      首 页         品 牌 介 绍         产 品 中 心         工 程 案 例         新 闻 资 讯         解 决 方 案         厂 房 基 地         设 计 安 装         荣 誉 资 质         人 才 招 聘         关 于 我 们     友 情 链 接 ： 西 安 粤 海 厨 具 粤 海 厨 具 版 权 所 有 ： 西 安 粤 海 厨 具 设 备 安 装 工 程 有 限 公 司 备 案 号 ： 陕 I C P 备 1 9 0 1 9 0 4 4 号 2 联 系 方 式 ： 1 8 7 9 2 9 5 9 0 7 8         电 话 ： 0 2 9 8 9 1 1 8 4 0 0 地 址 ： 西 安 市 和 平 村 和 平 春 天 2 号 楼 7 0 3 室 邮 箱 ： 3 5 1 4 2 6 7 1 8 8 @ q q . c o m                     官 方 公 众 号 咨 询 在 线 客 服 服 务 热 线 1 8 7 9 2 9 5 9 0 7 8 功 能 和 特 性 价 格 和 优 惠 获 取 内 部 资 料 微 信 服 务 号

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