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中 国 饭 店 协 会 中 国 饭 店 协 会 入 会 申 请 会 员 登 录 英 文 搜 索 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 会 展 活 动 报 告 标 准 在 线 申 报 年 度 计 划 党 建 天 地 绿 色 评 价 绿 色 饭 店 国 家 标 准 绿 色 餐 饮 国 家 标 准 绿 色 食 堂 绿 色 外 卖 绿 色 公 寓 绿 色 民 宿 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 饭 店 文 化 节 中 国 美 食 节 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 金 鼎 奖 地 标 美 食 行 业 研 究 行 业 报 告 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 标 准 工 作 优 秀 案 例 权 威 论 坛 优 品 中 心 优 品 云 采 产 业 链 合 作 伙 伴 分 支 机 构 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 工 作 动 态 会 展 活 动 通 知 公 告 年 度 计 划 党 建 天 地 要 闻 发 布 上 级 动 态 支 部 动 态 行 业 动 态 政 策 研 究 绿 色 评 价 国 家 标 准 管 理 办 法 申 报 管 理 公 告 公 示 绿 色 动 态 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 美 食 节 中 国 饭 店 文 化 节 金 鼎 奖 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 中 国 绿 色 饭 店 消 费 季 中 国 国 际 饭 店 业 大 会 中 国 火 锅 产 业 大 会 中 国 团 餐 品 牌 / 产 业 发 展 大 会 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 哈 尔 滨 西 餐 文 化 节 行 业 研 究 行 业 报 告 标 准 规 范 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 优 秀 案 例 权 威 论 坛 地 方 促 消 费 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 会 展 活 动 报 告 标 准 在 线 申 报 年 度 计 划 党 建 天 地 绿 色 评 价 绿 色 饭 店 国 家 标 准 绿 色 餐 饮 国 家 标 准 绿 色 食 堂 绿 色 外 卖 绿 色 公 寓 绿 色 民 宿 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 饭 店 文 化 节 中 国 美 食 节 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 金 鼎 奖 地 标 美 食 行 业 研 究 行 业 报 告 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 标 准 工 作 优 秀 案 例 权 威 论 坛 优 品 中 心 优 品 云 采 产 业 链 合 作 伙 伴 分 支 机 构 首 页 关 于 协 会 会 长 致 辞 协 会 简 介 协 会 章 程 领 导 机 构 组 织 机 构 联 系 方 式 协 会 动 态 工 作 动 态 会 展 活 动 通 知 公 告 年 度 计 划 党 建 天 地 要 闻 发 布 上 级 动 态 支 部 动 态 行 业 动 态 政 策 研 究 绿 色 评 价 国 家 标 准 管 理 办 法 申 报 管 理 公 告 公 示 绿 色 动 态 教 育 培 训 教 育 部 1 + X 证 书 培 训 计 划 培 训 体 系 介 绍 培 训 动 态 品 牌 项 目 中 国 美 食 节 中 国 饭 店 文 化 节 金 鼎 奖 全 国 饭 店 业 职 业 技 能 竞 赛 中 国 绿 色 饭 店 消 费 季 中 国 国 际 饭 店 业 大 会 中 国 火 锅 产 业 大 会 中 国 团 餐 品 牌 / 产 业 发 展 大 会 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 哈 尔 滨 西 餐 文 化 节 行 业 研 究 行 业 报 告 标 准 规 范 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 优 秀 案 例 权 威 论 坛 地 方 促 消 费 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 在 贵 阳 召 开 2 月 2 6 日 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 、 贵 州 省 旅 游 产 业 发 展 集 团 有 限 公 司 承 办 、 贵 州 酒 店 管 理 集 团 有 限 公 司 协 办 的 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 在 贵 州 饭 店 召 开 。 中 国 饭 店 协 会 会 长 、 副 会 长 、 常 务 理 事 、 监 事 会 成 员 以 及 有 关 分 支 机 构 负 责 人 等 近 1 0 0 人 出 席 。 会 议 由 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 兼 秘 书 长 宋 小 溪 主 持 。 了 解 更 多 “ 黔 茶 黔 菜 黔 酒 — 荟 黔 景 中 国 饭 店 协 会 企 业 家 贵 州 行 ” 活 动 举 行 2 月 2 6 日 ， 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 期 间 ， “ 黔 茶 黔 菜 黔 酒 — 荟 黔 景 中 国 饭 店 协 会 企 业 家 贵 州 行 ” 活 动 在 贵 州 饭 店 国 际 会 议 中 心 成 功 举 办 。 本 次 活 动 由 中 国 饭 店 协 会 、 贵 州 省 政 府 驻 北 京 办 事 处 、 贵 州 省 民 政 厅 主 办 ， 贵 州 省 农 业 农 村 厅 、 贵 州 省 商 务 厅 、 贵 州 省 文 旅 和 旅 游 厅 、 贵 州 省 投 资 促 进 局 支 持 ， 贵 州 省 旅 游 产 业 发 展 集 团 有 限 公 司 、 贵 州 省 茶 叶 协 会 、 贵 州 省 绿 茶 品 牌 发 展 促 进 会 、 贵 州 省 农 业 产 业 化 龙 头 企 业 协 会 承 办 。 了 解 更 多 工 作 动 态 会 展 活 动 通 知 公 告 党 建 专 题 协 会 动 态 | 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 在 贵 阳 召 开 2 月 2 6 日 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 、 贵 州 省 旅 游 产 业 发 展 集 团 有 限 公 司 承 办 、 贵 州 酒 店 管 理 集 团 有 限 公 司 协 办 的 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 在 贵 州 饭 店 召 开 。 中 国 饭 店 协 会 会 长 、 副 会 长 、 常 务 理 事 、 监 事 会 成 员 以 及 有 关 分 支 机 构 负 责 人 等 近 1 0 0 人 出 席 。 会 议 由 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 兼 秘 书 长 宋 小 溪 主 持 。 中 国 饭 店 协 会 党 支 部 书 记 、 会 长 陈 新 华 向 会 议 作 了 《 奋 力 谱 写 饭 店 业 高 质 量 发 展 新 篇 章 》 主 题 讲 话 。 协 会 动 态 | “ 黔 茶 黔 菜 黔 酒 — 荟 黔 景 中 国 饭 店 协 会 企 业 家 贵 州 行 ” 活 动 举 行 2 月 2 6 日 ， 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 期 间 ， “ 黔 茶 黔 菜 黔 酒 — 荟 黔 景 中 国 饭 店 协 会 企 业 家 贵 州 行 ” 活 动 在 贵 州 饭 店 国 际 会 议 中 心 成 功 举 办 。 本 次 活 动 由 中 国 饭 店 协 会 、 贵 州 省 政 府 驻 北 京 办 事 处 、 贵 州 省 民 政 厅 主 办 ， 贵 州 省 农 业 农 村 厅 、 贵 州 省 商 务 厅 、 贵 州 省 文 旅 和 旅 游 厅 、 贵 州 省 投 资 促 进 局 支 持 ， 贵 州 省 旅 游 产 业 发 展 集 团 有 限 公 司 、 贵 州 省 茶 叶 协 会 、 贵 州 省 绿 茶 品 牌 发 展 促 进 会 、 贵 州 省 农 业 产 业 化 龙 头 企 业 协 会 承 办 。 行 业 调 研 | 中 国 饭 店 协 会 行 业 企 业 “ 出 海 ” 问 卷 调 研 各 餐 饮 、 住 宿 业 经 营 单 位 ： 为 加 强 餐 饮 住 宿 业 出 海 服 务 供 给 ， 中 国 饭 店 协 会 特 开 展 此 次 调 研 ， 共 计 1 0 个 问 题 ， 预 计 花 费 3 5 分 钟 ， 感 谢 您 的 支 持 ！ 行 业 调 研 | 春 节 假 期 餐 饮 住 宿 消 费 市 场 火 热 ， 多 措 并 举 激 发 消 费 新 动 能 2 0 2 5 蛇 年 春 节 ， 餐 饮 住 宿 业 消 费 市 场 持 续 火 热 ， 经 营 表 现 稳 中 有 进 ， 整 体 好 于 去 年 春 节 假 期 。 中 国 饭 店 协 会 在 春 节 假 期 开 展 的 行 业 调 研 数 据 表 明 ， 餐 饮 业 方 面 ， 超 过 六 成 的 受 访 企 业 表 示 营 业 收 入 同 比 增 加 或 保 持 稳 定 ； 客 单 价 平 均 减 少 了 5 . 3 % ， 但 客 流 量 平 均 增 长 1 8 . 7 % ， 有 超 过 3 0 % 的 受 访 企 业 表 示 客 流 量 同 比 明 显 增 长 ， 行 业 在 向 好 发 展 的 趋 势 中 仍 然 面 临 一 定 的 经 营 压 力 。 行 业 倡 议 | 行 业 协 会 2 0 2 5 年 春 节 期 间 制 止 餐 饮 浪 费 倡 议 书 广 大 餐 饮 服 务 经 营 者 和 消 费 者 ： 厉 行 节 约 、 反 对 浪 费 ， 崇 尚 勤 俭 ， 人 人 有 责 。 为 进 一 步 贯 彻 落 实 《 反 食 品 浪 费 法 》 《 粮 食 节 约 和 反 食 品 浪 费 行 动 方 案 》 要 求 ， 让 消 费 者 度 过 一 个 欢 乐 、 祥 和 、 文 明 的 新 春 佳 节 ， 中 国 烹 饪 协 会 、 中 国 连 锁 经 营 协 会 、 中 国 饭 店 协 会 就 春 节 期 间 制 止 餐 饮 浪 费 倡 议 如 下 ： 一 、 落 实 主 体 责 任 ， 坚 持 文 明 经 营 餐 饮 服 务 经 营 者 要 认 真 贯 彻 落 实 《 反 食 品 浪 费 法 》 等 法 律 法 规 ， 健 全 食 品 采 购 、 储 存 、 加 工 制 作 等 管 理 制 度 ， 把 “ 厉 行 节 约 、 反 对 浪 费 ” 理 念 贯 穿 餐 饮 服 务 全 过 程 ， 做 到 精 准 采 购 、 科 学 储 存 、 适 度 加 工 、 合 理 备 餐 ， 改 进 加 工 制 作 工 艺 ， 持 续 提 升 菜 品 质 量 。 更 多 文 化 节 ∣ 第 十 四 届 中 国 饭 店 文 化 节 暨 中 国 饭 店 业 高 质 量 发 展 大 会 4 月 · 长 沙 中 国 饭 店 协 会 决 定 于 4 月 在 湖 南 省 长 沙 市 举 办 “ 第 十 四 届 中 国 饭 店 文 化 节 暨 中 国 饭 店 业 高 质 量 发 展 大 会 ” 。 供 应 链 博 览 会 丨 “ 链 动 产 业 • 共 赢 新 局 ” 第 九 届 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 5 月 召 开 为 深 入 贯 彻 中 央 经 济 工 作 会 议 精 神 ， 落 实 商 务 部 等 9 部 门 《 关 于 促 进 餐 饮 业 高 质 量 发 展 的 指 导 意 见 》 中 提 出 的 “ 举 办 餐 饮 领 域 专 业 化 展 会 ， 加 强 国 内 外 餐 饮 领 域 新 技 术 、 新 产 品 、 新 模 式 交 流 合 作 ， 培 育 全 产 业 链 对 接 合 作 平 台 ” 要 求 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 、 四 川 中 鼎 企 阳 会 展 服 务 有 限 公 司 承 办 的 2 0 2 5 第 九 届 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 将 于 2 0 2 5 年 5 月 1 1 1 3 日 在 中 国 西 部 国 际 博 览 城 举 办 。 预 制 菜 博 览 会 | 2 0 2 5 华 食 展 & 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 盛 大 开 幕 ！ 预 制 食 材 与 节 令 食 品 产 业 迎 来 新 机 遇 2 0 2 5 年 3 月 4 日 ， 备 受 行 业 关 注 的 2 0 2 5 华 食 展 暨 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 在 上 海 国 家 会 展 中 心 盛 大 开 幕 。 本 次 展 览 由 中 国 饭 店 协 会 、 华 墨 集 团 主 办 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 金 勇 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 、 上 海 市 餐 饮 烹 饪 行 业 协 会 会 长 陈 喆 ， 华 墨 集 团 董 事 长 王 国 平 ， 中 国 饭 店 协 会 监 事 、 上 饶 市 龙 潭 湖 酒 店 集 团 有 限 公 司 董 事 长 施 文 洲 ， 京 东 预 制 菜 总 经 理 邱 俊 ， 广 东 快 鱼 集 团 董 事 长 、 百 香 顺 品 牌 创 始 人 陈 春 旭 等 来 自 全 国 各 地 的 行 业 精 英 、 知 名 企 业 、 专 家 学 者 参 与 活 动 。 品 牌 领 跑 品 质 消 费 ！ 2 0 2 4 中 国 酒 店 与 餐 饮 业 品 牌 发 展 大 会 举 行 2 0 2 4 年 1 1 月 2 7 日 ， 2 0 2 4 中 国 酒 店 与 餐 饮 业 品 牌 发 展 大 会 在 海 南 海 口 开 幕 。 大 会 以 “ 品 牌 领 跑 、 品 质 消 费 ” 为 主 题 ， 聚 焦 培 育 一 批 中 高 端 酒 店 品 牌 和 民 宿 品 牌 ， 支 持 住 宿 业 与 旅 游 、 康 养 、 研 学 等 业 态 融 合 发 展 。 预 制 菜 博 览 会 | 乐 享 美 味 — 2 0 2 5 预 制 食 材 与 节 令 食 品 高 品 质 交 流 会 暨 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 活 动 议 程 正 式 发 布 ！ 为 贯 彻 落 实 中 央 经 济 工 作 会 议 上 关 于 “ 大 力 提 振 消 费 ， 积 极 扩 大 国 内 需 求 ” 的 重 要 指 示 精 神 ， 创 新 餐 饮 预 制 食 材 应 用 场 景 、 提 升 节 令 食 品 供 给 质 量 ， 促 进 行 业 高 质 量 发 展 ， 现 定 于 3 月 上 旬 在 上 海 举 办 乐 享 美 味 — 2 0 2 5 预 制 食 材 与 节 令 食 品 高 品 质 交 流 会 暨 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 。 活 动 总 日 程 时 间 ： 3 月 3 日 1 4 : 3 0 2 0 : 0 0 地 更 多 绿 色 饭 店 ｜ 2 0 2 5 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 公 布 现 公 布 2 0 2 5 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 名 单 。 获 评 资 格 仅 证 明 以 下 企 业 在 严 格 按 照 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 进 行 贯 标 后 ， 现 场 评 审 时 达 到 国 家 标 准 相 应 等 级 要 求 。 绿 色 饭 店 ｜ 2 0 2 4 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 2 0 2 4 年 ， 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 依 据 国 家 标 准 《 绿 色 饭 店 》 （ G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 ) 在 全 国 组 织 开 展 了 国 家 标 准 绿 色 饭 店 的 评 定 ， 现 公 布 2 0 2 4 年 第 一 批 国 家 标 准 绿 色 饭 店 名 单 。 获 评 资 格 仅 证 明 以 上 企 业 在 严 格 按 照 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 进 行 创 建 后 ， 现 场 评 审 时 达 到 国 家 标 准 相 应 等 级 要 求 。 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 将 通 过 暗 访 、 抽 查 和 复 审 等 方 式 对 企 业 进 行 审 查 和 定 期 督 导 。 关 于 发 布 《 数 字 酒 店 运 营 服 务 规 范 》 团 体 标 准 的 公 告 关 于 发 布 《 网 络 餐 饮 外 卖 “ 放 心 点 ” 评 价 要 求 》 团 体 标 准 的 公 告 中 国 饭 店 协 会 六 届 四 次 理 事 会 工 作 报 告 中 国 饭 店 协 会 会 长 陈 新 华 （ 2 0 2 4 年 1 月 8 日 上 午 ） 各 位 副 会 长 、 常 务 理 事 、 理 事 及 各 位 代 表 ： 现 在 我 代 表 中 国 饭 店 协 会 向 六 届 四 次 理 事 会 报 告 工 作 。 2 0 2 3 年 ， 是 全 面 贯 彻 落 实 党 的 二 十 大 精 神 的 开 局 之 年 ， 是 三 年 新 冠 疫 情 防 控 转 段 后 经 济 恢 复 发 展 的 一 年 。 按 照 党 中 央 、 国 务 院 关 于 把 恢 复 和 扩 大 消 费 摆 在 优 先 位 置 的 决 策 部 署 ， 商 务 部 将 2 0 2 3 年 定 位 为 “ 消 费 提 振 年 ” ， 将 中 国 美 食 节 、 中 国 外 卖 节 等 全 国 性 活 动 确 定 为 “ 消 费 提 振 年 ” 促 消 费 系 列 活 动 。 更 多 党 支 部 ︱ 中 国 饭 店 协 会 举 办 健 步 走 活 动 庆 祝 “ 三 八 ” 国 际 劳 动 妇 女 节 3 月 7 日 下 午 ， 按 照 中 国 商 联 党 委 《 关 于 开 展 2 0 2 5 年 “ 三 八 ” 国 际 妇 女 节 活 动 的 通 知 》 要 求 ， 中 国 饭 店 协 会 党 支 部 组 织 “ 奋 进 新 征 程 巾 帼 绽 芳 华 ” 主 题 党 日 暨 健 步 走 活 动 ， 迎 接 “ 三 八 ” 国 际 妇 女 节 。 中 国 饭 店 协 会 党 支 部 书 记 、 会 长 陈 新 华 ， 资 深 会 长 韩 明 率 党 支 部 和 秘 书 处 全 体 工 作 人 员 3 0 余 人 赴 紫 竹 院 公 园 健 步 走 。 加 强 新 兴 领 域 党 建     “ 三 个 一 ” 模 式 有 实 效 “ 今 年 以 来 ， 街 道 在 打 造 5 8 个 ‘ 暖 新 驿 站 ’ 基 础 上 ， 提 升 、 新 建 2 处 ‘ 骑 手 友 好 ’ 点 位 ， 新 增 心 理 疏 导 、 政 策 培 训 等 3 类 服 务 事 项 ； 常 态 化 开 展 ‘ 新 就 业 群 体 来 社 区 报 道 ’ ， 并 将 其 纳 入 网 格 员 队 伍 共 同 参 与 基 层 治 理 。 一 系 列 举 措 不 断 提 升 新 就 业 群 体 的 归 属 感 。 ” 陕 西 省 西 安 市 新 城 区 长 乐 中 路 街 道 党 工 委 副 书 记 李 兢 说 。 新 城 区 是 西 安 市 中 心 城 区 ， 辖 区 居 民 小 区 密 集 ， 商 业 资 源 丰 富 ， 新 业 态 、 新 就 业 群 体 人 数 多 、 体 量 大 。 用 数 字 化 破 解 新 就 业 群 体 党 建 工 作 难 题 新 就 业 群 体 是 数 字 技 术 迅 猛 发 展 的 产 物 ， 既 有 基 层 党 组 织 设 置 和 活 动 方 式 已 经 难 以 适 应 其 特 点 和 需 求 ， 迫 切 需 要 充 分 运 用 数 字 化 手 段 有 效 破 解 难 题 。 建 议 建 设 全 国 性 党 员 云 管 理 系 统 ， 创 新 新 就 业 群 体 党 组 织 设 置 方 式 ， 探 索 开 展 新 就 业 群 体 党 员 线 上 组 织 生 活 ， 利 用 网 络 平 台 引 导 新 就 业 群 体 党 员 发 挥 作 用 。 回 答 好 新 兴 领 域 党 建 工 作 “ 三 个 在 哪 里 ” 要 准 确 把 握 加 强 新 兴 领 域 党 建 工 作 的 任 务 要 求 ， 厘 清 “ 新 ” 在 哪 里 、 “ 难 ” 在 哪 里 、 “ 落 ” 在 哪 里 ， 引 导 促 进 新 兴 领 域 各 类 组 织 健 康 发 展 ， 引 导 促 进 新 兴 领 域 各 类 群 体 坚 定 不 移 听 党 话 跟 党 走 中 央 社 会 工 作 部 等 八 部 门 联 合 出 台 措 施 加 强 快 递 员 、 网 约 配 送 员 服 务 管 理 近 日 ， 中 央 社 会 工 作 部 、 中 央 网 信 办 、 公 安 部 、 人 力 资 源 社 会 保 障 部 、 住 房 城 乡 建 设 部 、 市 场 监 管 总 局 、 国 家 邮 政 局 、 全 国 总 工 会 等 8 部 门 联 合 出 台 措 施 ， 指 导 加 强 快 递 员 、 网 约 配 送 员 服 务 管 理 ， 推 动 构 建 和 谐 劳 动 关 系 ， 切 实 维 护 各 方 合 法 权 益 。 措 施 提 出 ， 推 进 友 好 场 景 建 设 ， 推 动 优 化 住 宅 小 区 、 商 场 、 楼 宇 等 配 送 环 境 ， 加 强 对 快 递 员 、 网 约 配 送 员 的 关 心 关 爱 ， 帮 助 解 决 进 门 、 停 车 、 用 餐 、 职 业 发 展 等 急 难 愁 盼 问 题 。 更 多 会 员 服 务 在 线 培 训 活 动 报 名 证 书 查 询 绿 色 申 报 公 告 公 示 报 告 下 载 联 系 方 式 在 线 留 言 活 动 预 告 活 动 回 顾 培 训 预 告 更 多 2 1 2 0 2 5 0 4 文 化 节 ∣ 第 十 四 届 中 国 饭 店 文 化 节 暨 中 国 饭 店 业 高 质 量 发 展 大 会 4 月 · 长 沙 中 国 饭 店 协 会 决 定 于 4 月 在 湖 南 省 长 沙 市 举 办 “ 第 十 四 届 中 国 饭 店 文 化 节 暨 中 国 饭 店 业 高 质 量 发 展 大 会 ” 。 1 8 2 0 2 5 0 3 消 费 节 ∣ 2 0 2 5 年 全 国 绿 色 饭 店 评 审 员 大 会 暨 第 六 届 中 国 绿 色 饭 店 消 费 节 启 动 仪 式 3 月 · 昆 明 为 深 入 贯 彻 中 央 经 济 工 作 会 议 精 神 ， 全 面 落 实 国 务 院 关 于 促 进 服 务 消 费 高 质 量 发 展 的 意 见 要 求 ， 大 力 提 振 住 宿 餐 饮 业 消 费 ， 协 同 推 进 降 碳 、 减 污 、 扩 绿 、 增 长 ， 高 质 量 宣 贯 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 ， 充 分 发 挥 绿 色 饭 店 在 提 升 服 务 品 质 、 创 新 消 费 场 景 、 培 育 中 高 端 品 牌 、 引 领 行 业 全 面 绿 色 转 型 的 积 极 作 用 ， 中 国 饭 店 协 会 和 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 定 于 2 0 2 5 年 3 月 在 云 南 省 昆 明 市 联 合 举 办 “ 2 0 2 5 全 国 绿 色 饭 店 评 审 员 大 会 暨 第 六 届 中 国 绿 色 饭 店 消 费 节 启 动 仪 式 ” 。 1 1 2 0 2 5 0 5 链 动 产 业 · 共 赢 新 局 丨 2 0 2 5 第 九 届 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 5 月 成 都 开 展 为 深 入 贯 彻 中 央 经 济 工 作 会 议 精 神 ， 根 据 落 实 商 务 部 等 9 部 门 《 关 于 促 进 餐 饮 业 高 质 量 发 展 的 指 导 意 见 》 中 提 出 的 “ 举 办 餐 饮 领 域 专 业 化 展 会 ， 加 强 国 内 外 餐 饮 领 域 新 技 术 、 新 产 品 、 新 模 式 交 流 合 作 ， 培 育 全 产 业 链 对 接 合 作 平 台 ” 要 求 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 的 第 九 届 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 将 于 2 0 2 5 年 5 月 1 1 1 3 日 在 中 国 西 部 国 际 博 览 城 举 办 ， 展 览 面 积 4 0 0 0 0 + ， 业 内 优 质 参 展 品 牌 企 业 1 0 0 0 + ， 预 计 吸 引 专 业 观 众 到 场 参 观 8 0 0 0 0 + ， 期 间 还 将 举 办 会 议 论 坛 、 对 接 洽 谈 、 新 品 发 布 、 技 能 竞 赛 和 厨 艺 交 流 等 系 列 活 动 。 1 7 2 0 2 5 0 3 供 应 链 博 览 会 丨 “ 链 动 产 业 • 共 赢 新 局 ” 第 九 届 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 5 月 召 开 为 深 入 贯 彻 中 央 经 济 工 作 会 议 精 神 ， 落 实 商 务 部 等 9 部 门 《 关 于 促 进 餐 饮 业 高 质 量 发 展 的 指 导 意 见 》 中 提 出 的 “ 举 办 餐 饮 领 域 专 业 化 展 会 ， 加 强 国 内 外 餐 饮 领 域 新 技 术 、 新 产 品 、 新 模 式 交 流 合 作 ， 培 育 全 产 业 链 对 接 合 作 平 台 ” 要 求 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 、 四 川 中 鼎 企 阳 会 展 服 务 有 限 公 司 承 办 的 2 0 2 5 第 九 届 中 国 餐 饮 业 供 应 链 博 览 会 将 于 2 0 2 5 年 5 月 1 1 1 3 日 在 中 国 西 部 国 际 博 览 城 举 办 。 0 3 2 0 2 5 0 3 预 制 菜 博 览 会 | 乐 享 美 味 — 2 0 2 5 预 制 食 材 与 节 令 食 品 高 品 质 交 流 会 暨 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 活 动 议 程 正 式 发 布 ！ 为 贯 彻 落 实 中 央 经 济 工 作 会 议 上 关 于 “ 大 力 提 振 消 费 ， 积 极 扩 大 国 内 需 求 ” 的 重 要 指 示 精 神 ， 创 新 餐 饮 预 制 食 材 应 用 场 景 、 提 升 节 令 食 品 供 给 质 量 ， 促 进 行 业 高 质 量 发 展 ， 现 定 于 3 月 上 旬 在 上 海 举 办 乐 享 美 味 — 2 0 2 5 预 制 食 材 与 节 令 食 品 高 品 质 交 流 会 暨 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 。 活 动 总 日 程 时 间 ： 3 月 3 日 1 4 : 3 0 2 0 : 0 0 地 1 8 2 0 2 5 0 2 协 会 动 态 ︱ 2 0 2 5 年 中 国 饭 店 协 会 十 大 品 牌 活 动 日 历 协 会 简 介 中 国 饭 店 协 会 （ C h i n a H o s p i t a l i t y A s s o c i a t i o n ， 简 称 C H A ） 是 由 住 宿 业 和 餐 饮 业 的 企 业 、 社 会 组 织 、 院 校 、 有 关 产 业 链 机 构 和 经 营 管 理 人 员 自 愿 结 成 的 全 国 性 、 行 业 性 社 会 团 体 ， 是 非 营 利 性 社 会 组 织 。 本 会 的 登 记 管 理 机 关 是 民 政 部 ， 接 受 中 央 社 会 工 作 部 的 统 一 领 导 ， 成 立 于 1 9 9 4 年 1 月 。 更 多 0 7 2 0 2 5 0 3 预 制 菜 博 览 会 | 2 0 2 5 华 食 展 & 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 盛 大 开 幕 ！ 预 制 食 材 与 节 令 食 品 产 业 迎 来 新 机 遇 2 0 2 5 年 3 月 4 日 ， 备 受 行 业 关 注 的 2 0 2 5 华 食 展 暨 第 三 届 中 国 预 制 菜 博 览 会 在 上 海 国 家 会 展 中 心 盛 大 开 幕 。 本 次 展 览 由 中 国 饭 店 协 会 、 华 墨 集 团 主 办 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 金 勇 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 、 上 海 市 餐 饮 烹 饪 行 业 协 会 会 长 陈 喆 ， 华 墨 集 团 董 事 长 王 国 平 ， 中 国 饭 店 协 会 监 事 、 上 饶 市 龙 潭 湖 酒 店 集 团 有 限 公 司 董 事 长 施 文 洲 ， 京 东 预 制 菜 总 经 理 邱 俊 ， 广 东 快 鱼 集 团 董 事 长 、 百 香 顺 品 牌 创 始 人 陈 春 旭 等 来 自 全 国 各 地 的 行 业 精 英 、 知 名 企 业 、 专 家 学 者 参 与 活 动 。 0 5 2 0 2 5 0 3 品 牌 领 跑 品 质 消 费 ！ 2 0 2 4 中 国 酒 店 与 餐 饮 业 品 牌 发 展 大 会 举 行 2 0 2 4 年 1 1 月 2 7 日 ， 2 0 2 4 中 国 酒 店 与 餐 饮 业 品 牌 发 展 大 会 在 海 南 海 口 开 幕 。 大 会 以 “ 品 牌 领 跑 、 品 质 消 费 ” 为 主 题 ， 聚 焦 培 育 一 批 中 高 端 酒 店 品 牌 和 民 宿 品 牌 ， 支 持 住 宿 业 与 旅 游 、 康 养 、 研 学 等 业 态 融 合 发 展 。 2 8 2 0 2 5 0 2 协 会 动 态 | 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 在 贵 阳 召 开 2 月 2 6 日 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 、 贵 州 省 旅 游 产 业 发 展 集 团 有 限 公 司 承 办 、 贵 州 酒 店 管 理 集 团 有 限 公 司 协 办 的 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 在 贵 州 饭 店 召 开 。 中 国 饭 店 协 会 会 长 、 副 会 长 、 常 务 理 事 、 监 事 会 成 员 以 及 有 关 分 支 机 构 负 责 人 等 近 1 0 0 人 出 席 。 会 议 由 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 兼 秘 书 长 宋 小 溪 主 持 。 中 国 饭 店 协 会 党 支 部 书 记 、 会 长 陈 新 华 向 会 议 作 了 《 奋 力 谱 写 饭 店 业 高 质 量 发 展 新 篇 章 》 主 题 讲 话 。 2 8 2 0 2 5 0 2 协 会 动 态 | “ 黔 茶 黔 菜 黔 酒 — 荟 黔 景 中 国 饭 店 协 会 企 业 家 贵 州 行 ” 活 动 举 行 2 月 2 6 日 ， 2 0 2 5 中 国 饭 店 协 会 会 长 办 公 会 议 暨 六 届 八 次 常 务 理 事 会 期 间 ， “ 黔 茶 黔 菜 黔 酒 — 荟 黔 景 中 国 饭 店 协 会 企 业 家 贵 州 行 ” 活 动 在 贵 州 饭 店 国 际 会 议 中 心 成 功 举 办 。 本 次 活 动 由 中 国 饭 店 协 会 、 贵 州 省 政 府 驻 北 京 办 事 处 、 贵 州 省 民 政 厅 主 办 ， 贵 州 省 农 业 农 村 厅 、 贵 州 省 商 务 厅 、 贵 州 省 文 旅 和 旅 游 厅 、 贵 州 省 投 资 促 进 局 支 持 ， 贵 州 省 旅 游 产 业 发 展 集 团 有 限 公 司 、 贵 州 省 茶 叶 协 会 、 贵 州 省 绿 茶 品 牌 发 展 促 进 会 、 贵 州 省 农 业 产 业 化 龙 头 企 业 协 会 承 办 。 2 0 2 0 2 4 1 2 团 餐 大 会 ｜ 中 粮 皇 家 粮 仓 大 米 • 第 十 届 团 餐 产 业 发 展 大 会 在 北 京 顺 利 召 开 ！ 1 2 月 1 9 日 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 的 中 粮 皇 家 粮 仓 大 米 • 第 十 届 团 餐 产 业 发 展 大 会 在 北 京 揭 开 帷 幕 。 大 会 从 1 2 月 1 9 日 2 1 日 为 期 三 天 ， 以 “ 聚 力 新 质 以 质 致 远 ” 为 主 题 ， 旨 在 进 一 步 贯 彻 习 近 平 总 书 记 关 于 “ 让 孩 子 们 吃 得 营 养 健 康 ” 的 重 要 指 示 ， 推 动 落 实 中 央 经 济 工 作 会 议 精 神 ， 切 实 发 挥 团 餐 业 在 促 消 费 、 惠 民 生 、 反 食 品 浪 费 方 面 的 重 要 作 用 ， 多 维 度 激 发 团 餐 新 质 生 产 力 ， 汇 聚 行 业 力 量 ， 为 团 餐 产 业 高 质 量 发 展 注 入 新 动 能 ！ 1 7 2 0 2 4 1 2 协 会 动 态 ∣ 第 四 届 中 国 地 方 菜 发 展 大 会 暨 大 运 河 文 化 美 食 汇 在 浙 江 绍 兴 举 办 1 2 月 1 4 日 至 1 7 日 ， 以 “ 守 正 创 新 、 融 合 发 展 ” 为 主 题 的 第 四 届 中 国 地 方 菜 发 展 大 会 暨 大 运 河 文 化 美 食 汇 在 浙 江 绍 兴 举 办 。 中 国 饭 店 协 会 会 长 陈 新 华 出 席 启 动 会 并 致 辞 。 商 务 部 原 副 部 长 、 全 球 服 务 贸 易 联 盟 理 事 长 姜 增 伟 ， 浙 江 省 绍 兴 市 委 书 记 施 惠 芳 ， 绍 兴 市 人 民 政 府 副 市 长 孙 君 ， 浙 江 省 商 务 厅 党 组 成 员 、 副 厅 长 吾 布 力 喀 斯 木 • 买 吐 送 ， 绍 兴 市 商 务 局 党 委 书 记 、 局 长 金 立 耿 ， 全 国 商 报 联 合 会 会 长 、 中 国 商 报 社 社 长 兼 总 编 辑 胡 斌 等 参 加 相 关 活 动 。 更 多 0 1 2 0 2 5 0 4 教 育 培 训 ｜ 2 0 2 5 年 度 “ 双 师 型 ” 教 师 培 训 工 作 中 国 饭 店 协 会 教 育 培 训 部 依 据 国 家 职 业 标 准 、 岗 位 技 能 标 准 和 行 业 发 展 趋 势 开 展 岗 位 技 能 提 升 、 企 业 内 训 、 体 验 课 程 、 1 + X 证 书 等 课 程 ， 通 过 线 上 线 下 相 结 合 的 方 式 开 展 教 育 及 培 训 工 作 。 线 下 培 训 2 0 2 5 年 度 “ 双 师 型 ” 教 师 培 训 工 作 为 深 入 贯 彻 党 的 二 十 大 和 二 十 届 二 中 、 三 中 全 会 精 神 ， 全 面 落 实 《 教 育 强 国 建 设 规 划 纲 要 （ 2 0 2 4 2 0 3 5 年 ） 》 战 略 部 署 及 《 教 育 部 办 公 厅 关 于 实 施 职 业 院 校 教 师 素 质 提 高 计 划 （ 2 0 2 1 2 0 2 5 年 ） 的 通 知 》 具 体 要 求 ， 进 一 步 深 化 产 教 融 合 、 创 新 师 资 培 养 机 制 ， 加 快 构 建 现 代 职 业 教 育 体 系 ， 以 “ 锻 造 大 国 工 匠 、 培 育 高 技 能 人 才 、 促 进 高 质 量 就 业 ” 为 目 标 ， 统 筹 推 进 酒 店 、 餐 饮 行 业 2 0 2 5 年 度 “ 双 师 型 ” 教 师 培 训 工 作 。 2 5 2 0 2 5 0 3 教 育 培 训 ｜ 2 0 2 4 酒 店 核 心 指 标 逆 势 “ 三 增 长 ” 、 管 理 指 标 “ 三 降 低 ” 、 零 点 餐 厅 营 收 破 亿 、 数 字 化 营 销 收 入 再 创 新 高 — — 3 月 走 进 金 陵 饭 店 中 国 饭 店 协 会 教 育 培 训 部 依 据 国 家 职 业 标 准 、 岗 位 技 能 标 准 和 行 业 发 展 趋 势 开 展 岗 位 技 能 提 升 、 企 业 内 训 、 体 验 课 程 、 1 + X 证 书 等 课 程 ， 通 过 线 上 线 下 相 结 合 的 方 式 开 展 教 育 及 培 训 工 作 。 线 下 培 训 2 0 2 4 酒 店 核 心 指 标 逆 势 “ 三 增 长 ” 、 管 理 指 标 “ 三 降 低 ” 、 零 点 餐 厅 营 收 破 亿 、 数 字 化 营 销 收 入 再 创 新 高 — — 3 月 走 进 金 陵 饭 店 为 帮 助 酒 店 紧 跟 市 场 需 求 设 计 产 品 和 服 务 ， 通 过 学 习 饭 店 业 高 质 量 发 展 标 杆 企 业 优 秀 做 法 ， 寻 找 自 己 独 特 的 卖 点 ， 在 品 牌 宣 传 、 营 销 活 动 、 服 务 质 量 等 方 面 不 断 创 新 ， 中 国 饭 店 协 会 定 于 3 月 在 南 京 金 陵 饭 店 举 办 相 关 研 修 班 。 1 9 2 0 2 5 0 3 教 育 培 训 ｜ 破 局 2 0 2 5 酒 店 营 销 转 型 新 思 路 ， 赋 能 降 本 增 效 新 举 措 — — 3 月 相 约 昆 明 中 国 饭 店 协 会 教 育 培 训 部 依 据 国 家 职 业 标 准 、 岗 位 技 能 标 准 和 行 业 发 展 趋 势 开 展 岗 位 技 能 提 升 、 企 业 内 训 、 体 验 课 程 、 1 + X 证 书 等 课 程 ， 通 过 线 上 线 下 相 结 合 的 方 式 开 展 教 育 及 培 训 工 作 。 线 下 培 训 破 局 2 0 2 5 酒 店 营 销 转 型 新 思 路 ， 赋 能 降 本 增 效 新 举 措 — — 3 月 相 约 昆 明 为 帮 助 广 大 酒 店 企 业 积 极 应 对 消 费 市 场 的 新 机 遇 新 变 化 ， 推 动 酒 店 营 销 策 略 转 型 升 级 ， 做 好 成 本 管 控 与 经 营 效 率 提 升 ， 提 高 创 收 和 盈 利 能 力 ， 中 国 饭 店 协 会 定 于 3 月 在 昆 明 举 办 “ 2 0 2 5 酒 店 市 场 营 销 与 降 本 增 效 高 级 研 修 班 ” 。 1 7 2 0 2 5 0 3 教 育 培 训 ｜ 连 续 两 年 营 收 破 亿 ， 保 持 4 . 8 点 评 分 近 1 0 年 ， 揭 秘 国 宾 馆 老 字 号 的 数 字 化 革 新 之 路 · 5 月 走 入 苏 州 南 园 宾 馆 中 国 饭 店 协 会 教 育 培 训 部 依 据 国 家 职 业 标 准 、 岗 位 技 能 标 准 和 行 业 发 展 趋 势 开 展 岗 位 技 能 提 升 、 企 业 内 训 、 体 验 课 程 、 1 + X 证 书 等 课 程 ， 通 过 线 上 线 下 相 结 合 的 方 式 开 展 教 育 及 培 训 工 作 。 线 下 培 训 连 续 两 年 营 收 破 亿 ， 保 持 4 . 8 点 评 分 近 1 0 年 ， 揭 秘 国 宾 馆 老 字 号 的 数 字 化 革 新 之 路 丨 5 月 走 入 苏 州 南 园 宾 馆 为 帮 助 广 大 企 业 洞 察 市 场 新 机 会 ， 学 习 行 业 逆 势 增 长 、 企 业 提 质 增 效 的 成 功 做 法 ， 全 面 提 升 服 务 品 质 ， 提 高 精 准 化 管 理 能 力 ， 实 现 高 质 量 增 长 ， 中 国 饭 店 协 会 联 合 携 程 集 团 定 于 5 月 在 苏 州 南 园 宾 馆 举 办 相 关 研 修 班 。 0 5 2 0 2 5 0 3 5 U 游 学 • 第 二 期 全 国 品 质 团 餐 研 学 游 活 动 中 国 饭 店 协 会 教 育 培 训 部 依 据 国 家 职 业 标 准 、 岗 位 技 能 标 准 和 行 业 发 展 趋 势 开 展 岗 位 技 能 提 升 、 企 业 内 训 、 体 验 课 程 、 1 + X 证 书 等 课 程 ， 通 过 线 上 线 下 相 结 合 的 方 式 开 展 教 育 及 培 训 工 作 。 线 下 培 训 5 U 游 学 • 第 二 期 全 国 品 质 团 餐 研 学 游 活 动 一 、 时 间 地 点 报 到 时 间 ： 3 月 5 日 0 9 : 0 0 1 3 : 0 0 ； 考 察 时 间 ： 3 月 5 日 1 4 : 0 0 3 月 7 日 1 6 : 0 0 地 点 ： 上 海 市 （ 具 体 地 点 待 报 名 确 认 后 参 见 报 到 通 知 ） 二 、 活 动 介 绍 采 取 “ 观 摩 + 研 讨 ” 研 学 游 模 式 ， 聚 焦 团 餐 业 态 标 准 化 运 营 管 理 、 特 色 化 产 品 及 服 务 、 供 应 链 打 造 等 行 业 诉 求 ， 组 织 学 员 前 往 康 师 傅 、 老 乡 鸡 、 麦 金 地 、 腾 达 优 膳 、 华 食 展 等 知 名 企 业 及 展 会 参 访 ， 并 邀 请 嘉 宾 进 行 主 题 分 享 ： 知 名 食 品 企 业 ： 拆 解 品 牌 I P 打 造 方 法 论 与 国 际 标 准 化 管 理 体 系 团 餐 百 强 企 业 ： 探 讨 运 营 管 理 创 新 、 合 规 建 设 与 供 应 链 提 升 之 道 全 球 团 餐 巨 头 ： 研 讨 国 际 化 服 务 标 准 与 人 才 发 展 宝 贵 经 验 中 式 快 餐 品 牌 ： 揭 秘 品 牌 力 提 升 、 供 应 链 降 本 增 效 的 关 键 节 点 数 智 中 央 厨 房 ： 解 码 从 食 材 分 拣 到 出 品 全 程 数 智 化 运 营 管 理 特 色 团 餐 项 目 ： 交 流 团 餐 运 营 与 菜 品 提 升 、 客 户 服 务 创 新 做 法 专 业 食 材 采 购 ： 在 2 0 2 5 首 个 食 材 旗 舰 大 展 华 食 展 采 购 对 接 ， 更 新 菜 单 。 0 6 2 0 2 4 1 2 教 育 培 训 ｜ 第 十 七 期 全 国 团 餐 职 业 经 理 人 培 训 班 线 上 线 下 同 步 开 班 中 国 饭 店 协 会 教 育 培 训 部 依 据 国 家 职 业 标 准 、 岗 位 技 能 标 准 和 行 业 发 展 趋 势 开 展 岗 位 技 能 提 升 、 企 业 内 训 、 体 验 课 程 、 1 + X 证 书 等 课 程 ， 通 过 线 上 线 下 相 结 合 的 方 式 开 展 教 育 及 培 训 工 作 。 线 上 线 下 第 十 七 期 全 国 团 餐 职 业 经 理 人 培 训 班 一 、 时 间 及 学 习 平 台 培 训 时 间 ： 2 0 2 4 年 1 2 月 1 9 2 1 日 。 两 种 班 型 ： 线 上 班 、 线 下 班 两 种 班 型 可 选 ， 需 在 报 名 表 中 注 明 。 会 员 天 地 大 咖 说 数 据 报 告 标 准 规 范 更 多 会 员 动 态 | 首 旅 如 家 发 起 《 可 持 续 供 应 链 伙 伴 倡 议 书 》 引 领 行 业 绿 色 变 革 近 日 ， 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 单 位 首 旅 如 家 酒 店 集 团 “ 2 0 2 4 年 度 产 品 创 新 研 发 总 结 会 ” 在 杭 州 举 行 。 在 国 家 “ 双 碳 ” 目 标 的 战 略 指 引 下 ， 可 持 续 发 展 已 成 为 酒 店 行 业 的 广 泛 共 识 和 行 动 指 南 。 会 上 ， 首 旅 如 家 酒 店 集 团 向 全 体 供 应 链 伙 伴 发 起 了 《 可 持 续 供 应 链 伙 伴 倡 议 书 》 （ 以 下 简 称 “ 《 倡 议 书 》 ” ） 。 图 注 ： 活 动 现 场 《 倡 议 书 》 明 确 了 首 旅 如 家 酒 店 集 团 在 推 动 绿 色 可 持 续 转 型 方 面 的 决 心 和 行 动 方 向 ， 并 表 明 集 团 致 力 于 通 过 与 供 应 商 伙 伴 共 筑 绿 色 供 应 链 体 系 ， 共 同 推 动 行 业 的 绿 色 转 型 ， 实 现 经 济 效 益 与 环 境 、 社 会 责 任 的 和 谐 统 一 。 会 员 动 态 会 员 动 态 ｜ 戏 曲 欢 唱 迎 新 春 · 晋 味 十 足 年 货 节 山 西 卫 视 “ 2 0 2 5 年 新 春 ( 线 上 ) 年 货 节 活 动 ” 火 热 进 行 中 会 员 动 态 会 员 动 态 ｜ 融 通 旅 发 技 能 实 训 中 心 、 舟 山 融 悦 庭 （ 定 海 古 城 店 ） 、 大 连 融 悦 庭 酒 店 （ 港 湾 广 场 店 ） 启 幕 仪 式 会 员 动 态 会 员 动 态 ｜ 百 胜 中 国 正 式 启 动 供 应 商 全 球 招 募 计 划 以 创 新 采 购 共 建 多 元 化 餐 饮 体 验 会 员 动 态 会 员 动 态 ｜ 万 豪 国 际 集 团 亮 相 第 七 届 进 博 会 ： 发 布 “ 3 + 2 + 1 ” 中 国 发 展 战 略 以 旅 行 的 力 量 联 结 世 界 会 员 动 态 会 员 动 态 ｜ 首 旅 酒 店 集 团 携 手 湘 江 集 团 ， 打 造 “ 酒 旅 融 合 ” 新 典 范 ， 助 力 湖 南 文 旅 产 业 高 质 量 发 展 社 会 责 任 社 会 责 任 | 德 庄 全 辣 度 火 锅 开 创 重 庆 火 锅 新 时 代 ， 携 手 产 业 共 铸 辉 煌 ！ 更 多 启 程 2 0 2 5 ∣ 陈 新 华 会 长 ： 干 字 当 头 ， 奋 力 谱 写 餐 饮 住 宿 业 高 质 量 发 展 新 篇 章 为 更 全 面 展 示 餐 饮 住 宿 行 业 2 0 2 4 年 情 况 ， 展 望 2 0 2 5 年 行 业 发 展 前 景 ， 中 国 饭 店 协 会 融 媒 体 平 台 将 在 2 0 2 5 年 春 节 前 夕 推 出 【 启 程 2 0 2 5 】 专 题 ， 邀 请 相 关 业 态 的 副 会 长 提 出 洞 见 。 今 天 我 们 邀 请 到 的 是 ： 中 国 饭 店 协 会 会 长 陈 新 华 。 启 程 2 0 2 5 ∣ 张 雅 青 副 会 长 ： 绿 色 餐 厅 助 推 行 业 高 质 量 发 展 为 更 全 面 展 示 餐 饮 住 宿 行 业 2 0 2 4 年 情 况 ， 展 望 2 0 2 5 年 行 业 发 展 前 景 ， 中 国 饭 店 协 会 融 媒 体 平 台 将 在 2 0 2 5 年 春 节 前 夕 推 出 【 启 程 2 0 2 5 】 专 题 ， 邀 请 相 关 业 态 的 副 会 长 提 出 洞 见 。 今 天 我 们 邀 请 到 的 是 ： 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 、 旺 顺 阁 （ 北 京 ） 投 资 管 理 集 团 有 限 公 司 创 始 人 张 雅 青 。 启 程 2 0 2 5 ∣ 刘 梅 理 事 长 ： 中 国 品 牌 • 世 界 舞 台 — — 2 0 2 5 中 餐 出 海 的 机 遇 与 挑 战 为 更 全 面 展 示 餐 饮 住 宿 行 业 2 0 2 4 年 情 况 ， 展 望 2 0 2 5 年 行 业 发 展 前 景 ， 中 国 饭 店 协 会 融 媒 体 平 台 将 在 2 0 2 5 年 春 节 前 夕 推 出 【 启 程 2 0 2 5 】 专 题 ， 邀 请 相 关 业 态 的 副 会 长 提 出 洞 见 。 今 天 我 们 邀 请 到 的 是 ： 中 国 饭 店 协 会 火 锅 专 业 委 员 会 理 事 长 ， 刘 一 手 集 团 董 事 长 刘 梅 。 启 程 2 0 2 5 ∣ 陈 瑞 亮 特 邀 副 会 长 ： 2 0 2 5 酒 店 市 场 新 机 遇 为 更 全 面 展 示 餐 饮 住 宿 行 业 2 0 2 4 年 情 况 ， 展 望 2 0 2 5 年 行 业 发 展 前 景 ， 中 国 饭 店 协 会 融 媒 体 平 台 将 在 2 0 2 5 年 春 节 前 夕 推 出 【 启 程 2 0 2 5 】 专 题 ， 邀 请 相 关 业 态 的 副 会 长 提 出 洞 见 。 今 天 我 们 邀 请 到 的 是 ： 中 国 饭 店 协 会 特 邀 副 会 长 ， 携 程 集 团 高 级 副 总 裁 、 大 住 宿 事 业 群 董 事 长 、 旅 游 事 业 群 C E O 陈 瑞 亮 。 启 程 2 0 2 5 ∣ 孙 坚 资 深 副 会 长 ： 2 0 2 5 酒 店 业 新 年 交 响 曲 — — 产 品 力 、 特 色 体 验 、 数 字 化 三 大 主 角 同 台 争 艳 为 更 全 面 展 示 餐 饮 住 宿 行 业 2 0 2 4 年 情 况 ， 展 望 2 0 2 5 年 行 业 发 展 前 景 ， 中 国 饭 店 协 会 融 媒 体 平 台 将 在 2 0 2 5 年 春 节 前 夕 推 出 【 启 程 2 0 2 5 】 专 题 ， 邀 请 相 关 业 态 的 副 会 长 提 出 洞 见 。 今 天 我 们 邀 请 到 的 是 ： 中 国 饭 店 协 会 资 深 副 会 长 ， 首 旅 酒 店 集 团 总 经 理 ， 如 家 酒 店 集 团 董 事 长 、 C E O 孙 坚 。 启 程 2 0 2 5 ∣ 徐 伟 兵 副 会 长 ： 把 握 品 质 消 费 趋 势 助 推 行 业 发 展 突 破 为 更 全 面 展 示 餐 饮 住 宿 行 业 2 0 2 4 年 情 况 ， 展 望 2 0 2 5 年 行 业 发 展 前 景 ， 中 国 饭 店 协 会 融 媒 体 平 台 将 在 2 0 2 5 年 春 节 前 夕 推 出 【 启 程 2 0 2 5 】 专 题 ， 邀 请 相 关 业 态 的 副 会 长 提 出 洞 见 。 今 天 我 们 邀 请 到 的 是 ： 中 国 饭 店 协 会 副 会 长 ， 广 州 酒 家 集 团 党 委 书 记 、 董 事 长 徐 伟 兵 。 启 程 2 0 2 5 ∣ 行 秀 斌 特 邀 副 会 长 ： 国 潮 国 风 • 让 高 端 餐 饮 更 中 国 为 更 全 面 展 示 餐 饮 住 宿 行 业 2 0 2 4 年 情 况 ， 展 望 2 0 2 5 年 行 业 发 展 前 景 ， 中 国 饭 店 协 会 融 媒 体 平 台 将 在 2 0 2 5 年 春 节 前 夕 推 出 【 启 程 2 0 2 5 】 专 题 ， 邀 请 相 关 业 态 的 副 会 长 提 出 洞 见 。 今 天 我 们 邀 请 到 的 是 ： 中 国 饭 店 协 会 特 邀 副 会 长 、 中 国 饭 店 协 会 青 年 企 业 家 专 业 委 员 会 主 席 、 凯 瑞 御 仙 都 餐 饮 集 团 总 裁 、 宫 宴 品 牌 创 始 人 行 秀 斌 。 国 潮 国 风 • 让 高 端 餐 饮 更 中 国 中 国 饭 店 协 会 特 邀 副 会 长 、 中 国 饭 店 协 会 青 年 企 业 家 专 业 委 员 会 主 席 、 凯 瑞 御 仙 都 餐 饮 集 团 总 裁 、 宫 宴 品 牌 创 始 人 行 秀 斌 2 0 2 4 年 己 成 过 往 ， 中 国 餐 饮 业 坚 毅 拼 搏 的 感 人 场 景 和 表 现 不 俗 的 成 绩 单 依 然 历 历 在 目 。 更 多 权 威 发 布 丨 《 2 0 2 4 中 国 饭 店 业 职 业 人 才 培 养 报 告 》 近 日 ， 中 国 饭 店 协 会 发 布 《 2 0 2 4 中 国 饭 店 业 职 业 人 才 培 养 报 告 》 （ 以 下 简 称 《 报 告 》 ） 。 《 报 告 》 由 全 国 商 业 职 业 教 育 教 学 指 导 委 员 会 、 人 社 部 康 养 生 活 服 务 类 教 学 指 导 委 员 会 指 导 ， 全 国 饭 店 行 业 产 教 融 合 共 同 体 、 全 国 旅 游 饭 店 行 业 产 教 融 合 共 同 体 及 安 徽 云 驴 通 信 息 技 术 有 限 公 司 提 供 支 持 。 为 探 究 餐 饮 住 宿 行 业 人 才 培 养 模 式 、 人 才 供 需 情 况 、 人 资 发 展 现 状 与 趋 势 ， 中 国 饭 店 协 会 自 2 0 2 1 年 起 编 制 并 发 布 《 中 国 饭 店 业 职 业 人 才 培 养 报 告 》 ， 已 连 续 发 布 4 年 。 餐 饮 数 据 ︱ 2 0 2 4 年 餐 饮 收 入 5 . 5 7 万 亿 元 1 月 1 7 日 ， 据 国 家 统 计 局 初 步 核 算 ， 2 0 2 4 年 中 国 国 内 生 产 总 值 （ G D P ） 达 到 1 , 3 4 9 , 0 8 4 亿 元 ， 按 不 变 价 格 计 算 ， 比 上 年 增 长 5 % 。 面 对 外 部 压 力 加 大 、 内 部 困 难 增 多 的 复 杂 严 峻 形 势 ， 我 国 经 济 运 行 总 体 平 稳 、 稳 中 有 进 ， 高 质 量 发 展 扎 实 推 进 ， 经 济 社 会 发 展 主 要 目 标 任 务 顺 利 实 现 。 数 据 ： 国 家 统 计 局 制 图 ： 中 国 饭 店 协 会 同 一 天 ， 国 家 统 计 局 最 新 数 据 显 示 ， 1 2 月 份 餐 饮 收 入 5 5 4 9 亿 元 ， 增 长 2 . 7 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 4 0 3 亿 元 ， 同 比 增 长 1 . 2 % ； 2 0 2 4 年 餐 饮 收 入 5 5 , 7 1 8 亿 元 ， 增 长 5 . 3 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 5 , 2 9 8 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 0 % 。 权 威 发 布 丨 《 2 0 2 4 年 中 国 地 方 菜 年 度 发 展 报 告 》 近 日 ， 中 国 饭 店 协 会 和 胜 加 品 牌 咨 询 在 第 四 届 中 国 地 方 菜 发 展 大 会 上 联 合 发 布 《 2 0 2 4 中 国 地 方 菜 年 度 发 展 报 告 》 ， 胜 加 创 始 人 樊 娟 女 士 现 场 深 入 解 读 。 该 报 告 立 足 行 业 大 数 据 及 市 场 洞 察 ， 对 地 方 菜 发 展 现 状 及 趋 势 进 行 前 瞻 性 分 析 ， 提 供 重 要 的 方 向 性 指 引 。 趋 势 一 ： 老 字 号 “ 翻 新 ” ， 成 为 地 方 美 食 体 验 新 热 点 文 旅 大 热 ， 老 字 号 成 为 打 卡 热 点 。 餐 饮 数 据 ︱ 1 — 1 1 月 份 餐 饮 收 入 增 长 5 . 7 % ， 精 品 消 费 月 成 果 显 著 1 2 月 1 6 日 ， 据 国 家 统 计 局 最 新 数 据 显 示 ， 1 1 月 份 餐 饮 收 入 5 8 0 2 亿 元 ， 增 长 4 . 0 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 2 9 7 亿 元 ， 同 比 增 长 2 . 5 % ； 1 — 1 1 月 份 餐 饮 收 入 5 0 1 6 9 亿 元 ， 增 长 5 . 7 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 3 9 0 2 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 1 % 。 数 据 ： 国 家 统 计 局 制 图 ： 中 国 饭 店 协 会 1 1 月 份 ， 社 会 消 费 品 零 售 总 额 4 3 7 6 3 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 0 % 。 权 威 发 布 丨 《 2 0 2 4 中 国 住 宿 业 品 质 服 务 报 告 》 1 1 月 2 8 日 上 午 ， 由 中 国 饭 店 协 会 和 上 海 华 客 信 息 科 技 有 限 公 司 （ 以 下 简 称 “ 华 客 科 技 ” ） 联 合 出 品 的 《 2 0 2 4 中 国 住 宿 业 品 质 服 务 报 告 》 （ 以 下 简 称 “ 报 告 ” ） 在 2 0 2 4 中 国 酒 店 与 餐 饮 业 品 牌 发 展 大 会 正 式 发 布 ， 华 客 科 技 创 始 人 & C E O 孙 茂 华 M a r i a 女 士 现 场 解 读 。 华 客 科 技 创 始 人 兼 C E O 孙 茂 华 M a r i a 女 士 解 读 现 场 报 告 以 华 客 质 量 的 期 望 模 型 2 . 0 为 基 础 ， 以 体 验 质 量 为 结 果 ， 聚 焦 “ 5 大 类 消 费 者 目 的 诉 求 ” 、 “ 6 大 类 以 体 验 为 核 心 的 高 质 量 服 务 衡 量 指 标 ” 及 “ 高 质 量 酒 店 服 务 发 展 案 例 ” 三 大 研 究 板 块 ， 引 领 住 宿 行 业 高 质 量 发 展 。 协 会 动 态 ∣ 重 磅 发 布 ！ 2 0 2 4 中 国 饭 店 业 E S G 创 新 大 赛 获 奖 名 单 发 布 2 0 2 4 中 国 饭 店 业 E S G 创 新 大 赛 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 、 影 响 力 工 场 上 海 创 新 中 心 （ I m p a c t H u b S h a n g h a i ） 协 办 ， 重 点 聚 焦 “ 健 康 客 房 ” 和 “ 反 对 浪 费 ” 两 大 行 业 关 注 议 题 ， 旨 在 遴 选 出 能 够 满 足 酒 店 行 业 可 持 续 发 展 、 触 达 酒 店 核 心 运 营 需 求 的 E S G 实 践 案 例 和 E S G 创 新 解 决 方 案 ， 以 激 发 酒 店 业 的 创 新 潜 能 ， 进 一 步 推 动 酒 店 行 业 E S G 创 新 解 决 方 案 的 落 地 实 践 。 餐 饮 数 据 ︱ 1 1 0 月 份 餐 饮 收 入 增 长 5 . 9 % ， 餐 饮 市 场 逐 渐 回 暖 1 1 月 1 5 日 ， 据 国 家 统 计 局 最 新 数 据 显 示 ， 1 0 月 份 餐 饮 收 入 4 9 5 2 亿 元 ， 增 长 3 . 2 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 3 2 2 亿 元 ， 同 比 增 长 0 . 3 % ； 1 — 1 0 月 份 餐 饮 收 入 4 4 3 6 7 亿 元 ， 增 长 5 . 9 % ， 其 中 限 额 以 上 餐 饮 收 入 1 2 4 6 9 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 2 % 。 数 据 ： 国 家 统 计 局 制 图 ： 中 国 饭 店 协 会 1 0 月 份 ， 社 会 消 费 品 零 售 总 额 4 5 3 9 6 亿 元 ， 同 比 增 长 4 . 8 % ； 1 — 1 0 月 份 ， 社 会 消 费 品 零 售 总 额 3 9 8 9 6 0 亿 元 ， 同 比 增 长 3 . 5 % 。 更 多 绿 色 饭 店 国 家 标 准 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 绿 色 饭 店 1 范 围 　 　 本 标 准 规 定 了 绿 色 饭 店 相 关 术 语 及 定 义 、 基 本 要 求 、 绿 色 设 计 、 安 全 管 理 、 节 能 管 理 、 环 境 保 护 、 健 康 管 理 和 评 定 原 则 。 本 标 准 适 用 于 从 事 经 营 服 务 的 饭 店 。 餐 饮 企 业 可 参 照 有 关 条 款 执 行 。 2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 国 家 标 准 由 2 0 2 1 年 2 年 2 3 日 发 布 ， 于 2 0 2 1 年 6 月 1 实 施 。 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 国 家 标 准 规 定 了 绿 色 餐 饮 经 营 与 管 理 的 基 本 要 求 , 以 及 节 约 餐 饮 、 环 保 餐 饮 、 放 心 餐 饮 、 健 康 餐 饮 、 绿 色 餐 饮 街 区 和 持 续 改 进 。 适 用 于 餐 饮 企 业 和 餐 饮 街 区 的 经 营 与 管 理 。 绿 色 外 卖 管 理 规 范 绿 色 外 卖 管 理 规 范 国 家 标 准 ， G B / T 4 3 2 8 5 — 2 0 2 3 ， 由 2 0 2 3 年 1 1 月 2 7 日 发 布 并 实 施 。 该 标 准 规 定 了 绿 色 外 卖 管 理 的 基 本 要 求 、 餐 品 原 材 料 采 购 、 餐 品 制 作 与 餐 厅 运 营 、 餐 品 外 卖 包 装 与 材 料 使 用 、 外 卖 配 送 、 垃 圾 处 理 、 绿 色 外 卖 展 示 、 绿 色 宣 传 、 绿 色 质 量 管 理 。 适 用 于 餐 品 外 卖 经 营 组 织 的 绿 色 管 理 。 国 家 标 准 绿 色 饭 店 申 报 评 定 管 理 办 法 根 据 《 绿 色 饭 店 》 （ G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 ） 国 家 标 准 ， 为 规 范 评 审 规 则 及 程 序 ， 特 制 定 本 管 理 办 法 。 绿 色 饭 店 国 家 标 准 注 册 评 审 员 管 理 办 法 第 一 条 为 贯 彻 执 行 《 绿 色 饭 店 》 （ G B / T 2 1 0 8 4 2 0 0 7 ） 国 家 标 准 ， 使 绿 色 饭 店 评 审 工 作 规 范 化 、 制 度 化 ， 保 证 评 定 的 严 肃 性 、 权 威 性 和 公 正 性 ， 特 制 定 本 办 法 。 第 二 条 凡 持 有 《 绿 色 饭 店 》 国 家 标 准 注 册 评 审 员 （ 以 下 简 称 评 审 员 ） 资 格 证 书 的 人 员 均 应 遵 守 本 办 法 。 第 三 条 评 审 员 资 格 证 书 由 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 颁 发 ， 由 全 国 绿 色 饭 店 工 作 委 员 会 办 公 室 ( 以 下 简 称 绿 委 会 办 公 室 ) 进 行 资 格 审 核 并 实 施 监 督 管 理 。 标 准 ∣ 首 次 中 央 厨 房 国 家 标 准 全 国 宣 贯 研 讨 会 在 沈 阳 成 功 举 行 8 月 2 8 日 ， 由 中 国 饭 店 协 会 主 办 的 首 次 中 央 厨 房 国 家 标 准 宣 贯 研 讨 会 在 沈 阳 成 功 举 行 。 中 国 饭 店 协 会 资 深 会 长 韩 明 、 副 会 长 金 勇 与 3 0 余 位 中 央 厨 房 产 学 研 精 英 共 聚 一 堂 ， 畅 议 新 阶 段 中 央 厨 房 的 标 准 化 、 规 范 化 发 展 新 策 略 。 研 讨 会 由 中 国 饭 店 协 会 副 秘 书 长 兼 餐 饮 事 业 部 主 任 何 娟 主 持 。 中 国 饭 店 协 会 资 深 会 长 韩 明 总 结 发 言 会 上 ， 韩 明 资 深 会 长 表 示 ， 这 是 首 批 中 央 厨 房 国 家 标 准 的 首 次 全 国 性 宣 贯 会 议 ， 将 为 推 动 中 央 厨 房 国 家 标 准 的 正 式 实 施 与 产 业 的 未 来 高 质 量 发 展 奠 定 基 础 ， 意 义 重 大 。 标 准 ∣ 国 家 首 批 中 央 厨 房 推 荐 性 国 家 标 准 获 批 发 布 — — 以 标 准 贯 彻 落 实 《 反 食 品 浪 费 法 》 经 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 （ 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ） 批 准 ， 由 全 国 饮 食 服 务 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 ， 中 国 饭 店 协 会 牵 头 制 定 的 《 中 央 厨 房 建 设 要 求 》 （ G B / T 4 4 1 4 2 2 0 2 4 ） 、 《 中 央 厨 房 运 营 管 理 规 范 》 （ G B / T 4 4 1 4 1 2 0 2 4 ） 两 项 推 荐 性 国 家 标 准 近 日 获 批 发 布 ， 1 0 月 1 日 起 正 式 实 施 。 这 是 国 家 首 批 中 央 厨 房 国 家 标 准 ， 标 志 着 我 国 中 央 厨 房 从 硬 件 到 管 理 的 双 标 准 化 将 有 据 可 依 。 合 作 伙 伴 友 情 链 接 政 府 部 门 中 华 人 民 共 和 国 国 家 发 展 和 改 革 委 员 会 中 华 人 民 共 和 国 民 政 部 国 务 院 国 有 资 产 监 督 管 理 委 员 会 中 华 人 民 共 和 国 商 务 部 国 家 市 场 监 管 总 局 中 共 中 央 社 会 工 作 部 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 行 业 协 会 中 国 商 业 联 合 会 国 际 饭 店 与 餐 馆 协 会 新 闻 媒 体 新 华 社 中 国 新 闻 社 央 视 网 在 线 留 言 × * 姓 名 请 输 入 姓 名 * 电 话 请 输 入 电 话 * 邮 箱 请 输 入 邮 箱 * 留 言 内 容 请 输 入 留 言 提 交 留 言 电 话 ： 0 1 0 8 8 3 6 5 8 8 5 E m a i l ： z f x m s c 2 0 2 5 @ 1 6 3 . c o m 地 址 ： 中 国 北 京 西 城 区 车 公 庄 大 街 9 号 五 栋 大 楼 A 2 座 6 0 1 微 信 抖 音 C o p y r i g h t © 2 0 2 4 C h i n a H o s p i t a l i t y A s s o c i a t i o n 中 国 饭 店 协 会 网 京 I C P 备 1 3 0 1 0 0 9 4 号 1 版 权 所 有

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